なんやかんや言いながら延ばしていた婦人科検診の予約の電話。
とうとうさっきしました。爆！
今 ２月なので余裕で４月に予約が取れると思ったら、
「う～ん、 ４月はイースター休みがあるからもう予約はいっぱいで５月になるわ。」だって。
甘く見ていた。
さっさとなんでも行動に移さない自分に反省。
今年の目標 （← 普通 年はじめに言うだろ！）は決まりました。
さっさと動こ。
目標がやけに小さいぞ！爆！
さて、久しぶりに肉まん作りました。 今回ほぼ初めて豚肉ミンチだけで作りましたよ。
普段は合い挽きのお肉使っているんです。 使った感想、う～ん、やっぱりワタシには合い挽きかな。
とにかく包み方が下手ですみません。
参考にしたレシピは有名すぎるぐらい有名なCOOKPADさんの５５１みたい！（リンク先なし）です。
が、 蒸している時、火を弱火にしたら皮にちゃんと火が通らず、一部生地のままだった。
ひぇー！ 再び 蒸しました。