ブログ再開
週末にいきなりネットが繋がらなくなりました。
とりあえず月曜まで待って
家主に相談しようと思っていたところ、
日曜の深夜、
いきなり復活しました。
かなり書き溜めてあるので
早急にアップします。
またいつ切断されるか
わからないので・・・![]()
不安材料
さて、今回は勉強もかねてとにかく
いろいろなビストロやブラッスリーを
巡る予定ですが、
後先を考えると不安なことが一つだけあります。
それはとにかく一皿の量が
とても多いことです。
大衆店だと、だいたい日本の量の倍以上です。
ビストロのランチだとだいたいどこでも
プリフィクススタイルになっていて
平均18ユーロ(2600円前後)くらいで
アントレ(前菜)+メイン+デザート
+6ユーロくらいで
メインがもう一品追加といった構成です。
ディナーはその1.5倍増しくらいです。
一番最初に入ったビストロでは
アントレにオニオングラタンスープを
頼んだのですが、
その量といったら・・・
分かりやすくいうと、
蕎麦屋のどんぶりサイズに山盛りです(笑)
しかもフランス人が猫舌であることが原因なのか、
とてもぬるいです。
「美味しかったけど、量が多いからごめんなさい」
と半分ほど食べて伝えて下げて頂きました。
メインは牛肉の煮込みを頼んだつもりでしたが、
間違えてタルタルステーキを選んでしまったようです(汗)
ピクルスが利いていてさっぱりして美味しかったのですが、
やっぱり量が多い・・・
軽く300gはあったと思います。
これからは遠慮せずに、
「一品とデザート」
のようなオーダーをして、
その分多くの店を回ろうと思います。












