テーマ
小さいカフェを成功させる方法
まったり優しい風味を醸し出す｡｡｡
銀ブラの由来となった
スペシャルティ珈琲、お分けいたします。
★プロモーションを含みます。
季節は立冬間近となり、
朝晩の冷え込みも強まってきましたね。
穏やかで優しい味わいをもつ
とびきり美味しい珈琲に癒やされたい！
とお思いの
コーヒーが大好きな皆さま方
こんにちは。
心安らぐ 美味珈琲をお届けするために
この命続く限り…
珈琲焙煎の世界を ひたすら歩み続ける
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。
まずは、今回の記事をご覧ください！
私 山口は、思う｡｡｡
あぁ～ やっぱり この銘柄の珈琲豆は、
珈琲好きな日本人の心に根付いていると…
「この銘柄、飲んだことあるでしょ。」
「多くの人は、こんな味だと思ってる。」
「でも本当は、もっと美味しい珈琲なんだ」
と、プレミアム珈琲の全国発送をしている
スタッフたちに、
この珈琲豆のもつ 歴史的な背景や
いかに日本人に愛されてきたのかを
とても熱心に 力説していた
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。
さて、山口珈琲店が誇る｡｡｡
今味わっておくべき
11月旬のストレート銘柄は、
飲む人の心に寄り添い｡｡｡
珈琲らしい良い香りで そっと包み込む
どこまでも優しく 風味豊かで
おだやかな味わいに溢れている珈琲。
皆さま、それが
・ブラジル産 サントス珈琲なのです。
★世界最大の
珈琲豆 生産国 ブラジル｡
約1000年前、アフリカから始まった
珈琲豆 伝播の歴史の中で、
ブラジルに珈琲豆の苗木が渡ったのは
世界的に見て、最後の方です。
ところが、現在までのおよそ150年間
珈琲豆の生産量において、
ブラジルは、世界第１位であり、
その生産量は、全世界の珈琲生産量の
約３分の１を占める。
まさに、珈琲栽培に適した気候風土を
兼ね備えた国だと言えます。
それゆえ、栽培される珈琲豆の種類や
その質には、かなりの差が生まれます。
ブラジル珈琲だからと言って必ずしも
最高の品質を備えているとは限りません。
そんな中、
香り味わい品質とも必ず、間違いなく
高品質である事を証明したのが、
スペシャルティ珈琲の規格です。
でも、そんな素晴らしい～
スペシャルティ珈琲だって
これまた、
数多くの銘柄が存在するわけです。
そこで、プレミアム珈琲焙煎士 山口は
各輸入商社や 生豆の卸売り業者さんと
あれやこれやと、良い豆の選定を重ね…
その上で、山口が太鼓判を押す！
ブラジル サントス珈琲を見つけ出す。
それが、今回ご紹介する
ブラジル サントス ニブラ S18です。
その豆を
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一が
焙煎いたしました。
山口珈琲店のお客さまには、
随時、順次、
お手元に届く手配となっております。
多くの日本人にとって
とても 飲みやすく感じ
とても 身近に感じる｡｡｡
その優しい風味と味わいで、
心穏やかになることを
実感できると思います。
山口珈琲店の お客さま以外の方で、
「そんなに美味しいコーヒーならば｡｡｡
一度味わってみたい！」 と思われたなら
どうか、クオーレ珈琲倶楽部から
お申込みくださいませ。
ありがとうございました。 山口耕一
※クオーレ珈琲倶楽部を通じて
ご購入くださると、実質 お値打ち価格と
なっております。
お申込みは、こちらをご覧ください。
週末、１１／９（日） 申込み〆切です。
↓↓↓↓↓
●大正ロマンに想いを馳せながら飲む珈琲
●イル クオーレ Instagram
［ 補足 ］
●山口珈琲店
基本、定期コースでの全国通販のみ
店頭販売なし
価格、高価格帯の高級珈琲豆である
ことと
プレミアム珈琲焙煎士 山口が焙煎
しているため
誠に手前味噌ながら…
香り、味わい、品質は、
ずば抜けていることを保証します。
よって価格は安いとは言いがたい。
※クオーレ珈琲倶楽部は、
随時の単発販売でお値打ち価格
●イタリア料理
ilcuore（イル クオーレ）
千葉県千葉市中央区登戸
１－１３－２１ B棟１０４
旬の食材を最大限に生かした
季節のコース料理を毎月、
完全予約制で提供されている
知る人ぞ知る千葉の人気店です。
お店のママさんは大の猫好き。
そして、プロの
ニャンズイラスト作家でもある。
皆さんもぜひ！一度
ご来店くださいませ。
ありがとうございました。
山口耕一
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誠に ありがとうございます。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のホームページは、
こちらです。
https://www.yamaguchicoffee.com/
こちらです。 ↓↓↓↓
※本日の、おまけ
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●高級珈琲を少しだけお試し、
続々と始まるコラボ企画の
ノベルティ珈琲。
