テーマ
美味しい珈琲を飲むには
豆と珈琲も合いますか?
コーヒーが大好きな 皆さま方
こんにちは。
わたくしの誕生月の 2月となり、
節分 立春を迎えて…
いよいよ 本当の意味での新年を
意気揚々と進み始めた
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。
もう 長きにわたり
お付き合いくださっている
VIP会員さまから、
メールを頂戴しました。
●明日は節分ですね、
豆と珈琲も合いますか?
これは、つまり
コーヒーのペアリングについて
( 美味しさの相乗効果を生む )
( コーヒーと 食べ物の相性 )
お問い合わせくださったわけです。
★山口より
大豆と珈琲、ピーナッツと珈琲
アーモンドと珈琲、ピスタチオと珈琲、等々
豆と 珈琲も 合いますよ~
ぜひ、お試しになってくださいませ。
昔( 今でも お店によっては )、
喫茶店で 珈琲を頼むと
小さなガラス容器に入ったピーナッツを
出してくれるお店がありました。ね。
( 師匠のお店でも、必ず )
( ピーナッツが付いてきました。)
豆のもつ香ばしさと
美味しい油分が 醸し出す味わいに
ホットコーヒーは、抜群に合います。
皆さまも ぜひ、一度
お試しになってくださいませ。
ありがとうございました。
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語ってまいります。
今日も 最後までお読みくださり
誠に ありがとうございます。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のホームページは、
こちらです。
http://www.yamaguchicoffee.com/