テーマ
美味しい珈琲を飲むには
ついに夢を実現させた人
世の中に
コーヒーを飲ませてくれるお店は
沢山あります。
あえて 高級なコーヒー だったり
意外に 安価なコーヒー だったり
とても 有名なコーヒー だったり
いろいろな お店がございますね。
ですが、
本当に 美味しいコーヒーを
飲ませてくれるお店は、
驚くほど少ないのです。
（ とても残念です ）
ですが、コーヒー好きな皆さま
なにも
悲観することは ございません。
驚くほど 少ない ということは…
つまり、少ないけれど存在している。
少ないけれど 確かにある！
ということの裏返し
なのですから､､､､
少ないけれど 存在する
本当に美味しいコーヒーを
飲ませてくれるお店は
もちろん 大阪にもあります。
あまり目立たない
街なかの 路地裏に
人知れず そっと咲く
美しい 花のような
可愛いカフェが オープンしました。
（ オープンしています。 ）
カフェのオーナーは、女性です。
関連記事
カフェオーナーがしていたことは？
必見！ママさんオーナーの裏技
http://ameblo.jp/kingblend/entry-11998341710.html
彼女は、ついに
自分が 夢見たお店を
オープンさせたのです。
高級 ではありません
有名 でもありません
ですが、
彼女の淹れてくれるコーヒーは
間違いなく
本当に美味しいコーヒーです。
・論より証拠
・The proof of the pudding is in the eating.
コーヒー好きな お方なら…
ぜひ、一度は行って
味わってみることを オススメします。
（ 山口の 折り紙つきです！（よ） ）
（ あっ… ）
（ 折り紙が付いてくる わけでは ）
（ アリマセンよ 念のため… 笑 ）
彼女は、
アメーバブログを 書いています。
お店のことや
自分の想いなどを
コツコツ 綴っておられます。
彼女のアメーバブログを
見に行ってあげて欲しいです。
大阪市内の 街なかでありながら
そこだけ ポッカリと
穏やかな やさしい空間が
できている （ 広がっている ）｡｡｡｡｡
そんな
ゆったり まったり しっとりした
佇まいです。
お店の名前は、cafe sourire
sourire （ なんて読むのか？ ）
（ スリール ） と読みます。
スリールとは、フランス語で
「 笑顔、微笑み 」 という意味です。
詳しくは、ブログを参照なさってください。
関連リンク
cafesourire さんのアメーバブログ
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今回の名言・名句は、
新約聖書 さま …
人にされたいと 思うようなことを
人にすべきだ。
解説：
人が嫌がることはするな と同じ意味。
自分がされたいことを
人にもしよう。
今回の cafe sourire シェア…
オープン間近から オープン当日まで、
お小さいお子さまが いらっしゃるのに
様々な条件をかかえながら､､､､
ときには、自分で工具をもって
お店作りの作業などなさって､､､､
今まで よく頑張ってこられましたね。
さすがです！ さすがオーナーです！！
これからは、珈琲のプロ同士として
同じ舞台で 活動することになります。
ともに しっかりやって
お客さま方に 悦んでもらいましょう。
あなたの夢は、これから始まります。
あなたの夢を応援します。
本日も 最後までお読みくださいまして
ありがとうございます。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のホームページは、
こちらです。
http://www.yamaguchicoffee.com/