テーマ
小さいカフェを成功させる方法
「 楽しい！ 」を伝播する仕事
少し前に、
「 自分のカフェを開きたい！」 と
おっしゃっていた お方が、
ついに、お店をオープンなさいました。
（ 詳細については、また話します ）
今、いろんな
取り組みを されていて
お店のファン作りに余念のない
活動を続けて いらっしゃいます。
オーナーの女性は、
お金儲けのために
目をつり上げて活動しているわけでは
ございません。
自分自身が 楽しんで活動されていて
「 楽しくて 楽しくて しかたがない！ 」
といった感じで、
いつも 私にメールを送ってくださいます。
中略
飲食にかかわるお仕事だけでなく
自分が提供するモノ （ 情報・サービス等々 ）
で、お代金を頂戴して
しかも、 隆々と栄えてゆく お仕事に
共通するキーワードは、「 楽しい！」 です。
「 美味しい 」 も
美味しくて → 楽しい～！ です。
「 お勉強 」 も
わかった ・ できた → 楽しい～！ です。
「 痩身、美容 」 も
痩せた ・ キレイ → 楽しい～！ です。
人（お客さま）が、喜んでくださるときに
楽しい！ は、必ず付いてきます。
ということは…
つまり…
私たちの仕事は、
「 楽しい！ 」を伝播する仕事と言えます。
楽しいを伝播するためには｡｡｡｡｡
その楽しさを
自分自身が 十二分に
わかっていなければ なりません。
ですから、自分自身が楽しく
自己研鑽していく 必要があるわけです。
あなたは、日々 楽しんで
楽しいを伝播するための
自己研鑽に 励んでいますか？
私は、美味しい珈琲を作る
珈琲焙煎が、
楽しくて しかたがありません。
ゆったりと 珈琲を淹れて 楽しい～！
風味豊かな 珈琲を味わって 楽しい～！
プレミアム珈琲セミナーで
お客さま方に 美味しい淹れ方を
教えて差し上げて 楽しい～！
また、それを
喜んでくださって 楽しい～！
（ まだまだ ありますが… ）
（ この辺に しておきます 笑 ）
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
このブログは、人気ブログランキングに
登録しています。
これからもコーヒーにまつわる興味深い
情報を ご提供いたします。
また、記事更新の励みにもなります。
ぜひ、
下のリンクバナーをクリックしてください。
↓↓↓
コーヒー ブログランキングへ
どうぞ、よろしくお願いいたします。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
今回の名言・名句は、
西村京太郎 さま …
（ 1930年 ～ ）
作家。
人間、どこかで
「 何とか なるサ 」 って
開き直ることがないとね。
解説：
失敗を恐れたら、何もできない。
地道な努力は必要だが、
あとは運に任せて
気持ちを軽くするしかない。
今回の、自己研鑽シェア
自己研鑽として
わざわざ書くのは、
ちょっと アレですので…
ここは、関連記事を ２つほど
ご紹介します。（苦笑）
●人は、何に、ひきつけられるのか？
http://ameblo.jp/kingblend/entry-11772708553.html
●珈琲一日４０杯飲む（理由）
http://ameblo.jp/kingblend/entry-11802344739.html
本日も 最後までお読みくださいまして
ありがとうございます。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のホームページは、
こちらです。
http://www.yamaguchicoffee.com/