テーマ
美味しい珈琲を飲むには
美味しいアイスコーヒー 【 答え 】
「 私は夏でも ホットコーヒーです 」
「 暑いときこそ、 ホットですね 」
とおっしゃる お方
けっこう いらっしゃいます。
熱いコーヒーのもつ
（ 温かいコーヒーのもつ ）
ふぁ～っと 立ちのぼる香りや
お口全体に広がる香味が
お好きなんだと思います。
（ 私も好きです ）
（ 美味しいですよね ）
私自身は、年中
熱いコーヒーも
冷ました（常温）コーヒーも
飲んでいますし
夏は、氷を入れた
冷たいアイスコーヒーも飲みます。
まぁ、これは 仕事柄というか､､､､
お客さまが どのようなスタイルで
コーヒーを味わって おられるか？
を、想定したテイスティングなので
いつものこと と言えます。
関連記事
珈琲一日４０杯飲む（理由）
http://ameblo.jp/kingblend/entry-11802344739.html
むしむしする この季節
清涼感あふれるアイスコーヒーを
たっぷり 味わって
心ゆくまで のどを潤し
コーヒーを楽しみたい
と思われる
お方も多いことでしょう。
今回のタイトルは
美味しいアイスコーヒー 【 答え 】
と書きました。
これの設問は､､､､
おいしいアイスコーヒーを
楽しむための
最も簡単な方法とは？
【 答え 】
さめても美味しいコーヒーを探す
です。
何度か このブログでも
ご紹介しました。
本当に美味しいコーヒーとは
さめても 美味しいコーヒーのことです。
さめたら 美味しくないコーヒーは…
じつは、もともと そんな味なのです。
人の味覚は
熱いと わかりにくく なります。
「 酒は、人肌の燗で飲め 」 と
よく 言われるのは
その方が
おいしさが よくわかるからです。
コーヒーにも 同じことが言えます。
すこし冷めた（ ぬるめの ）コーヒーや
完全に冷めたコーヒーを飲んでみて
「 あっ おいしいなっ 」 と
思えたら
それは、間違いなく
本当に美味しいコーヒーです。
そのコーヒーを冷蔵庫で冷やすか
氷を入れるなどして
冷たくして味わうと
そりゃ～もう～
バツグンに美味しい
アイスコーヒーを楽しむことができます。
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大阪 （ 関西圏 ）では、
かつて｡｡｡｡
（ 私が若い頃です 笑 ）
アイスコーヒーのことを
冷コー（ れぇーこー ）
と呼ぶのが、一般的でした。
これは「 冷コーヒー 」 の略ですね。
それより前は、 「 コールコーヒー 」
（ cold coffee からきています ）
と、よく 言われていました。
英語では、 本来 「 Iced Coffee 」 なの
かも知れませんが…
この映画の中では、「 cold coffee 」 として
登場しています。
参考サイト
「 ローマの休日 」 オープンカフェで
アイスコーヒーを注文するシーン
http://www.aswanpro.com/Rome_18.html
本日も 最後までお読みくださいまして
ありがとうございます。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のホームページは、
こちらです。
http://www.yamaguchicoffee.com/