ラテアートを作るコツは？
それは、ずばり
よい先生について
何度も繰り返し
練習することです。
よい先生とは…
生徒さんに わかるように
生徒さんが できるように
優しく丁寧に熱心に
教えてくれる先生のことです。
ここ R･Jカフェには、そういう
よい先生が居ます。
なので、参加者の皆さんは
だんだんと
できるようになってくるわけです。
今回も、画像で
展開していきましょう。
前回は、最後に登場した
山口ですが
今回は、最初からの登場
皆さん興味津々な まなざしで
よく聞いてくださいます。
熱心ですね。
珈琲世界の真実だけでなく
今回は、珈琲にまつわる
パーティーマナーのお話も
少ししました。
さて、いよいよ
ラテアート教室 ２回目の
本番開始！
２回目とあって
のっけから皆さん
慣れた手つきで実習スタート
参加者の皆さんは
年齢層も 様々です。
老若男女みな仲良く
どんどん実習しています。
講師陣 （ 先生たち ）も
指導に熱が入ります。
優しく丁寧に熱心に
教えてくれる先生たちです。
その甲斐あって
ほら だんだんと
できてきました。
このラテアート
ハートっぽく見えてきました。
それでも
まだ納得いかない～
って、感じで
どんどん実習します。
練習あるのみです。
すると すると…
どうです
ハートと リーフに
なってきましたね！
講義も含めて
１時間半の教室 ２回で
ここまでできれば
立派なもんです。
皆さま
お疲れさまでした。
楽しかったですね～
そして、最後には
R･Jカフェ特製の
一つ星バリスタ認定PASSを
授与されます。
このPASSを持って
R･Jカフェへ行けば
いつでも自分でラテアートを
作ることができます。
（ もちろん有料ですが ）
（ メニューの金額だけの料金で ）
（ エスプレッソマシンを操作できます ）
（ なんと 素晴らしい ）
R･Jカフェには
このような雑貨も
いろいろと用意されています。
こういうところも
素敵なカフェの魅力の一つです。
カフェをしたいと思っているお方
参考にしてくださいませ。
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実際に、ラテアートを作る実習をしながら
バリスタ気分を味わいたい人
エスプレッソマシンを操作してみたい人
自分のお店に
エスプレッソを導入してみたい人
そういうお方に
このラテアート教室は
かなりの値打ちが あると思います。
ご興味のあるお方は、
ぜひ一度、チェックしてください。
大阪よみうり文化センター
↓↓↓
http://www.oybc.co.jp/center/search/detail/index.php?id=1&code=497
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のwebサイトは、こちらです。
http://www.yamaguchicoffee.com/