凝り性のお方、好きなんです。





私自身、

かなり凝り性な方だと思っています。


何に対しても 好奇心旺盛です。


「 これ好きだなぁ~ 」 と思ったら


かなり深く 知りたくなります。




珈琲や オートバイなどは

もはや、凝るを通り越していて


きっと、生きてる限り


ずっと ずっと

深め、探求していくことでしょう。




ここから、若干 (?)

空想・妄想シーンに入りますので、


本編を早く読まれたいお方は

後半の記述にスキップしてくださいませ。




90歳になったある日


私はジーンズに革ジャン姿で

自慢のマシンを走らせツーリングに出た



プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ

( 画像は、イメージです… 失礼 )



見晴らしのよい峠のパーキングに着くと


自分が煎った コーヒー豆を取り出して

お湯を沸かし


そして、おもむろに

ゆっくりと コーヒーをたてる( ドリップする )



ひんやりとした 山の空気は、とても心地よく


丁寧にドリップしたコーヒーの香りをともなって

私を包んでくれる


なんという 幸せなひととき なんだろう。。。。




店でお客さまにお出しするコーヒーは


確かに最高のプレミアム珈琲だと

自負しているが



今こうして味わうプレミアム珈琲は、


長距離を走って疲れたカラダに

しみわたる、格別の味がする


思えば 50年前のあの日…



( このままでは、止まらなくなるので )

( ここで、強制終了… )




ここから、本編復帰


世の中には、

凝り性のお方がおられる。



私の知らない

素敵な世界を深く知っている


彼・彼女たちを


私は尊敬する


なぜか?



それは、単に物知りであるから

ではなく


自分の好きな

モノ・こと・空間・世界観などを、


楽しみ 愛でて 大切にしているから。



そして、その大切なものを

( 自分だけ 楽しんでいないで )


人々に伝え 分けようとしているから。




ご縁あり

出逢うことのできたお方のお店

webサイトをご紹介しましょう。


R・J カフェ

http://www.rj-luogo.com/




男前マスターは、 か・な・りの凝り性です。

( アクティブでしかも、気さくでやさしい )


美人ママのマチルダさんは、お料理上手です。

( フードメニューが美味しいということ )




このお店には、

格別の素敵がいっぱい詰まっています。


特筆すべきは、

ヴィンテージオーディオで鳴らすJAZZ



プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ



ここまで、音楽と音響に凝っているお店

なかなかお目にかかれません。


お店で出されるコーヒーは、


すべてが自家焙煎のスペシャルティ珈琲。

エスプレッソメニューも充実しています。




間違いなく

別世界の心地よさを 感じることでしょう。



プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ


私の表情が ふにゃりとしているのは

心地よさの あらわれです。


( 締まりのない表情で恐縮です )




お近くのお方は、一度 訪れることを

おすすめします。


( 遠くからでも )

( 行く価値は十分あります )



「 こりゃ~ 凝ってるな~ 」 と

 思うでしょうし


「 また行きたいなぁ~ 」 と

 思うことでしょう。




本物に凝り



本物を集めると



こういうお店になるということです。



今日も ありがとうございました。


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実際のところ


煌めく ( きらめく ) 魅力が、

か・な・り てんこ盛りな お店です。


オーナーの許しを得た上で

もう少し詳しく ご紹介したいと思います。




山口珈琲店

プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一


山口珈琲店のwebサイトは、こちらです。

http://www.yamaguchicoffee.com/