テーマ

美味しい珈琲を飲むには

 

脳にダイレクトにきた楽しめる満足感。

 

 

立春間近の嬉しい気持ちを保ちたい。

なのに…

 

大阪は、何かが 1万人超えだとか、

埼玉では、何かが立てこもりだとか、

 

ちょっと前は、何かが噴火して

深夜速報で、にげて!とか、

 

きっと いろいろあるかと思うけど

少し 落ち着いて欲しいと 願います。

 

コーヒー好きな皆さま方 こんにちは。

プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。

 

今回は、

味覚感覚の高い女性から頂戴した

こんな お便りをご紹介します。

 

 

 

 

●東京都世田谷区 のぶこさま 50代

届いたコーヒーの香りは、

おいしいのが飲まないのにわかるほど

脳にダイレクトにきました。

 

心も体も いやされる感じです。

香りは、ものすごく高いです!

 

宅急便のパッケージの中にあって

袋にも入っているのに、

 

宅急便屋さんから受け取る前から

香っていて。。。。 配達員の方にも

おすそわけできてますね!!

 

 

味わいは、穏やかで、

そして優しく口の中に広がり

ゆっくり味わえます。

 

とても飲みやすいのに

満足感があるので

一杯でもいい感じです。

(でも、2.3杯は飲みます。)

 

コクがあり、一口一口楽しめます。

満足感あります。

ずっと飲みたいです。あきません。

 

 

 

 

[ 味覚感覚は全神経につながっている ]

のぶこさま ありがとうございました。

 

食べる前から ( まだ食べてないのに )

美味しいことがわかるもの ってあります。

 

見た目や香りや質感 等を感じ取る

人の持つ全神経 全感覚は、

 

もともと 生きるために必須な

『 これを食べてよいか? 』 という

 

危険回避 危機管理能力に

直結していると 私は考えています。

 

 

逆に言えば、あぁ これは間違いなく

きっと おいしい物だな~とある程度

予測がつきます。

 

脳にダイレクトにくるサインというか

直感的なものも、

 

その方の高い味覚感覚が なせる業

なのではないでしょうか。

 

 

 

 

あなたの身体に入る食べ物 飲み物は、

 

新鮮で香りよく 味わいの良いもので

あるべきだと思いませんか?

 

食に敏感で 食を大切になさる

コーヒー好きな あなたにも、

 

一口一口楽しめて

満足感を味わえるような、

 

脳にダイレクトにくる良い香りの

珈琲を楽しんで戴きたいです。

 

ありがとうございました。

 

 

 

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今日も 最後までお読みくださり

誠に ありがとうございます。


山口珈琲店

プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一

 

山口珈琲店のホームページは、

こちらです。

http://www.yamaguchicoffee.com/  

 

 

 

※本日の、おまけ

 

珈琲関連 過去記事

 

●後口について、一番絶賛感動中です!

 

 

 

●エスプレッソに適した専用の豆があるのでしょうか?