テーマ
美味しい珈琲を飲むには
脳にダイレクトにきた楽しめる満足感。
立春間近の嬉しい気持ちを保ちたい。
なのに…
大阪は、何かが １万人超えだとか、
埼玉では、何かが立てこもりだとか、
ちょっと前は、何かが噴火して
深夜速報で、にげて！とか、
きっと いろいろあるかと思うけど
少し 落ち着いて欲しいと 願います。
コーヒー好きな皆さま方 こんにちは。
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。
今回は、
味覚感覚の高い女性から頂戴した
こんな お便りをご紹介します。
●東京都世田谷区 のぶこさま 50代
届いたコーヒーの香りは、
おいしいのが飲まないのにわかるほど
脳にダイレクトにきました。
心も体も いやされる感じです。
香りは、ものすごく高いです！
宅急便のパッケージの中にあって
袋にも入っているのに、
宅急便屋さんから受け取る前から
香っていて｡｡｡｡ 配達員の方にも
おすそわけできてますね！！
味わいは、穏やかで、
そして優しく口の中に広がり
ゆっくり味わえます。
とても飲みやすいのに
満足感があるので
一杯でもいい感じです。
（でも、２.３杯は飲みます。）
コクがあり、一口一口楽しめます。
満足感あります。
ずっと飲みたいです。あきません。
［ 味覚感覚は全神経につながっている ］
のぶこさま ありがとうございました。
食べる前から （ まだ食べてないのに ）
美味しいことがわかるもの ってあります。
見た目や香りや質感 等を感じ取る
人の持つ全神経 全感覚は、
もともと 生きるために必須な
『 これを食べてよいか？ 』 という
危険回避 危機管理能力に
直結していると 私は考えています。
逆に言えば、あぁ これは間違いなく
きっと おいしい物だな～とある程度
予測がつきます。
脳にダイレクトにくるサインというか
直感的なものも、
その方の高い味覚感覚が なせる業
なのではないでしょうか。
あなたの身体に入る食べ物 飲み物は、
新鮮で香りよく 味わいの良いもので
あるべきだと思いませんか？
食に敏感で 食を大切になさる
コーヒー好きな あなたにも、
一口一口楽しめて
満足感を味わえるような、
脳にダイレクトにくる良い香りの
珈琲を楽しんで戴きたいです。
ありがとうございました。
★このブログは
人気ブログランキングに登録しています。
美味しく 楽しく 興味深い お話を
語ってまいります。
下のリンクバナーをクリックしてください。
誠に ありがとうございます。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のホームページは、
こちらです。
http://www.yamaguchicoffee.com/
※本日の、おまけ
珈琲関連 過去記事
●後口について、一番絶賛感動中です！
●エスプレッソに適した専用の豆があるのでしょうか？
