疲れてると味濃ゆい食べ物欲しくなりますよね。
ねぇ、完全に異動疲れってやつですよ。
境港方面に予定を作り、
『横浜家系ラーメン 伯耆家』さんでお昼。
Twitterのヒマヒマ詐欺に騙されて、
この日も15分ほど並んでからの着席。
ずっと食べてみたかった「海老つけ麺」。
ビジュアルも香りもいい。
麺量は無料で増せる範囲内の250g！
250gというと一般的なラーメンの麺量の倍だけど、
つけ麺や汁なしならペロリと食べられる不思議。
豚骨をベースに香ばしい海老の風味が加わったつけ汁
エッジの立ったスープ絡みが良く啜り心地のいい太麺
ワシワシした短めの家系独特の麺とは違って新鮮でした。
添えられてるコレはわさびじゃなくて浅利ペースト。
そのままつまんだり、チャーシューにつけたり、
わさびのように麺に添えてつけ汁つけて啜ったり。
これがウマいんだ～
シンプルにクラッカーに乗っけて、
白ワインとペアリングしたい。
これ単体で売ってほしい…
つけ汁に溶いちゃうのはしなかったけど、
溶いてご飯入れてチーズトッピングしたら
マジでウマいんだろうなって今になってｗ
伯耆家さんらしさ溢れる一杯に大満足！
超美味しかった！すぐにでも食べに行きたい。
相方氏はデフォのラーメンに野菜畑。
当初はスープは味薄め・油少なめだったのが、
相方氏も全部普通を注文するようになってきた。
麺ハーフでうずら玉子のトッピング。
相方氏と来るのは久しぶりなので、
デフォのスープが美味しくなってて驚いた様子。
そうだよ、これが今の伯耆家さん。ウマいだろ？
相方氏がラーメンより好きって言ってる「野菜畑」。
忘れてた…って白飯追加してるのさすがｗ
伯耆家さん周年イベント開催中で会計時に引いた
くじ引きはハズレのトッピング1品無料券でしたが、
時々しかお伺いできないのでコレでも十分。
使用期限あったっけ？無いよな？
食後に境港の夢みなとタワーでガイナーレ鳥取の
アウェイゲームのパブリックビューイングへ
サポーターはスタジアム、SNS、ゴール裏だけじゃない。
こんなにガイナーレ好きな人がいるんだって思った。
地元にプロスポーツチームがある悦びの答えは
スタジアムだけじゃないんよ。
現地に足運べなくても、ちゃんと応援してる人がいる。
酒飲みながらTwitter追うのも楽しいけど、
生の声が聞ける場はもっと楽しいな。