『ヒッポッポ』さんの後に向かったのは、
同じく気高町内にあるたい焼き屋の『まことや』さん。
目印はエスマートさんですね。駐車場から道挟んですぐそば。
エスマートさんの駐車場に車を置き、買い物前に注文しておいて、
買い物終わりに取りに来られる方もおられました。賢い！
ずっと行ってみたかったたい焼き屋さんなのですが、
なかなか小腹の空くイイ時間に通ることがなくて、
食事しながらこの後行ってみようかとやっとの訪問でした。
すごい雨が降っててもお客さん次々と来られてて、
地元の方々からの人気具合がわかります！
「たこ焼き」もありますがこの日はもう無いとの事でした。
これ狙って来られててスッと帰られた方もおられたので、
すごく気になったのでもう少し早い時間に買いに行きたいな。
メニューはあずき、バニラクリーム、抹茶うぐいすの3種類。
あずきを２つ注文して、相方氏がメニューの写真を撮ろうとしていると
お店のおっちゃんが「それ撮るならこっち撮れー！」と、
裏返してあった裏メニューの看板をこちらに見せて下さいました。
え、いいですか？って聞けば、みんな知っとるけな！
ありがたく裏メニューのお写真撮らせていただきました(笑)
「今ならまだクリーム乗せれるよ！」とおっちゃん。
一瞬？？と考えましたが・・・・・
察した！二つ返事で”お願いします！！！”
一匹ずつ金型で焼くのは”天然もの”。
こちらのは２枚の鉄板でまとめて焼かれる”養殖もの”。
手前の２匹があずきクリームの我々のたい焼き。
あずき４枚を頼まれてた紳士は
焼き上がり直前に戻ってこられました。
焼き上がったたい焼き受け取って、
車に戻ってどこで食べようかななんて。
とにかくすごい雨なのと、早く食べたいのとで
白兎道の駅の駐車場で頂きました。
たい焼きは羽根つき！天然ものには出せないのが羽です。
たい焼きは尻尾から？それとも頭から？
僕は尻尾からかじります。
鯛の胴体部分に近づくたびにクリームがあふれる！
なんじゃこれは！！
甘さ × 甘さが旨すぎる！
ガッツリ甘いのにくどさがまったくない。
ファンが多い理由がわかるわ。
パリッとした羽にもっちりとした本体。
皮の生地の心地いい甘み・・・なんだろ？美味しすぎる。
はちみつかな？ホットケーキみたいな生地でした。
このたい焼きにジョージアのクラフトマンブラックがベストマッチ。
