冬至ですな
先日、よく熟したカボチャを
入手出来ました
いくら味付けするとは
言っても
元の素材が美味しいに
越した事はない
…という持論w
写真だと
味が濃そうに見えるけれど
元々、カボチャの色が
皮側までキレイな
濃い〜オレンジ
です。
です。こちらを
ヒタヒタの水に
醤油少々＆みりん少々
落し蓋をして２０分位
弱火コトコトで煮放置
塩煮も好きだけど
寒い時は
甘辛い味付けが好き〜
寒いから豚汁も
ウチの豚汁は
人参・大根・ごぼうに
きのこは、絶対に２種類以上
（今回はしめじとエノキ）
こんにゃくと豚肉と長ネギ
豚汁に芋類は入れない派
味付けは
昆布ダシ１＋鰹ダシ1
米味噌２に
豆味噌１を足して
少々よりは、多めの
すりおろし生姜
隠れているのか不明wな
隠し味に
ニンニク・七味・ゴマ油を
それぞれ、少々
食べる前に
ちいさくカットされている
こうや豆腐も入れて
具たっぷりの
おかず味噌汁にします
ここしばらく
欲しいガチャに出会えず
昨日、ちいかわの新刊を
買いに行った先で
やっと見つけたら、残り３個
ダブったけど
３個欲しかったので
無問題
中身は…見えてるね
こたつに入り浸る
うちのラブリーいたち様
マイ毛布にて
よく寝ています
ミルクが、こたつ使用中は
ちょいちょい、入切して
のぼせないように注意しつつ
水分補給も
実は…
こたつの四脚全部に
万が一の対策w
ペットシーツ（大）が
敷いてあったりする
まぁ、
寒空で乾くか不明な
カーペットを
洗う事を考えたら
大した不自由もなくwww
ミルクもＤさんも
気にしていないので
まぁまぁ良い対策だと
自分では
思っていたりする