先週のzoomのオンラインレッスン…
①イイダコのルチアーノ風、ベーコンと玉ねぎのキッシュをレッスン♪
②イイダコのルチアーノ風は冷凍の生イイダコを使いました。柔らかくて美味しい😋タコを1キロ使いましたがペロリ…縮むからね😆
③ベーコンと玉ねぎのキッシュ。玉ねぎがいい味出してる♪今回初めてセルクルを使って作りました。タルトストーンが足りなくて焼き縮みしちゃった😓次回はもう少し綺麗に仕上げたいなぁ。
④イイダコのルチアーノ風を使ってパスタ〜美味しいに決まってる😋胡椒を効かせてピリリ。
そして今週もエツコ先生のオンラインレッスン♪下準備が中々手強そう😅結構マニアック？なレッスンも多いので😆娘クララからは「次は何を始めるんやろ」友達からは「何を目指してるの？」と言われております😆カラスミ、コンビーフ、パストラミポーク、ハム等…確かに…😆何も目指しておりません（今更😆）家庭で楽しむだけ〜ちまちまお世話する料理は好きみたいです😊
⑤トールペイント…享保雛を描いています。復帰してまだ数作品…無謀だったか？😅色々とやらかしながら描いております。年内に仕上がるかなぁ…
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