ハンドルを握る事 | 創業85年の寿司屋さん。

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創業85年のすし屋さん。
食に携わる事は命を預かるコト。
美味しいはもちろんのコト、お料理を通して全てに優しい循環がおきたらいいなぁと思ってます。

鮨/日本料理/ミシュランビブグルマン/和食/オーガニック/

こんばんは


鮨 日本料理店
うを治(うをはる)の金吾です




本日も大盛況につき
お昼も時間が取れなくて
ブログ更新がおそくなりました


皆々様に感謝


本当にありがとうございます♪



夜の営業を無事終えて
閉店後にコンビニでコーヒーを買って
車内で飲みながらクールダウンするのが
日課となっております僕です笑い泣き笑い泣き
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夜の営業では
常連さんで満席になりましたニコニコニコニコ
ご予約いただいてましたお客さまは 
もちろんの事

ご予約なしのお客さまも 

1年に一度の方も3ヶ月に一度の方も

理由はなんであれ足を運んでくださった事

うを治の暖簾をくぐってくださった事


何度もいいます

星の数ほどある飲食店から
うを治をchoiceしてくださった事に

ほんとうに感謝します♪

お顔を拝見した時の僕の
安堵感ったら笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き  



  


ハンドルを握るってそんなものです


アクセルを踏むのも 
ブレーキをかけるのも


行き先を決めるのも

自分が決めるのですから 


誰のせいでもなく

自分自身に跳ね返るわけです
 




なんかね



夜に書くとなんかちがうね笑


夜中に書いたら  




もっとちがう内容に
なっちゃうでしょうねガーン
  




さ、明日も頑張ろニコニコニコニコニコニコニコニコ

ではでは


おやすみなさいまし♪





創業79年  
寿司・日本料理    うを治 (うをはる)
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兵庫県尼崎市武庫之荘1-6-4
阪急神戸線武庫之荘駅徒歩2分



営業時間
午前11時〜午後2時半
午後5時〜午後9時半

定休日毎週火曜日



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駐車場    2台



うを治