三重うどん道     2018.05.26 | 元・木村工務店ブログ

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建築と不動産の㈱木村工務店(一級建築士事務所)は、平成28年に会社を解散整理しました。ですが、ブログだけは引き続き継続しています。
最近は、仕事から離れた家庭菜園やランチなどですが、時々は海釣りや山歩きも投稿しています。

 

お食事処 一力庵

 

 

住所    ・ 三重県北牟婁郡紀北町東長嶋761-1

道案内  ・ JR紀勢本線「紀伊長島駅」から徒歩9分(607m)

電話    ・ 0597-37-0540

営業時間 ・ 11:30~20:30

定休日  ・ 月曜

席数    ・ 未調査(C、T、Z)

駐車場  ・ あり

創業       ・ 未調査

入店日時 ・ 平成30年 5月26日() 14:05

 

 

キス釣り大会の後で、チョット遅めの昼食を食べに寄ってみました。

昔から、紀伊長島や尾鷲での釣り帰りには時々寄っていた食堂ですが、ウドンをメィンにした和風食堂です。

 

 

注文は、海辺の食堂らしく地元産の魚介を多く取り入れた「魚介類うどん」を頼みました。

 

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着丼!

 

具の魚介が、凄い事になっています。それは、2種類の海老・ハマチ・ムギイカ・ムール貝・アサリ・ホタテ・ワカメ等々です。

 

 

 

い・た・だ・き・ま・す!

 

 

先ずは麺からですが、湯で加減が丁度良く、硬くも無く柔らかくもありませんが、それでも程々にコシと小麦の美味さをを感じます。

出汁は、多分カツオ節と思われますが、麺に馴染みやすい完成度を感じます。

具は、ネギと多くの魚介ですが、そのエキスの美味さが出し汁に多大なる影響を与えているようです。

 

 

 

で・ら・う・ま!

 

 

 

魚介類うどん     1,000円(税別)

 

 

次回の予定は未だありませんが、店の売りでもある「トンカツ(大)定食」も良いかなと思いながら、暖簾を潜りでました。