春の恵み シドケ 平成３０年 ４月２９日（日） 昭和の日
毎年、この季節になると待ちに待った山菜採りのシーズン到来となりましたが、今年は家内の昔からの友人であるY様夫婦を誘いました。
０５：４６ 自宅発 晴れ １４℃
予定の時間よりはチョット早いですが、Y様夫婦が来てくれましたので早速に出発とします。今日の山菜採りは、セリ・シドケ・ワラビ・ミツバを目標とします。
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０７：１４ 朝食
未だ開店前の観光施設ですが、トイレ休憩を兼ねて駐車場を利用させて貰い車内で朝食としました。
０７：４３ 愛知県豊田市某所
先ずは、今年の山菜採りはセリからのスタートです。丁度、今が食べごろのサイズですが、花が咲くまでは未だ未だ楽しめそうです。
乱獲を避けたいので、各自が一握りだけの収穫としました。
０９：３１ 愛知県豊田市某所
国道から林道へと進入してから、少し走った所で車を停めてからシドケ谷へと歩き出します。
そして、林道の脇にミツバを見つけましたが、未だ季節が早いのか小さいので今日は諦めます。
林道の脇から谷に分け入ると、そこからは一面にシドケが芽生えていましたが、更に奥へ分け入ると、入口よりは食べごろサイズのシドケ畑が一面に広がっていました。
各自、レジ袋一杯に採りましたが、それでも未だ未だいっぱいに残すことが出来ましたので、今季あと1回ぐらいは採りたいので、次回は雨上がりを狙って採りに来たいと思っています。
山菜採りの後は、近くの道の駅でトイレ休憩としましたが、売店でワラビとウドを見つけましたので、初物として購入しました。それと、今時は珍しいイナゴの佃煮も序に購入しました。
１１：２９ 昼食
国道沿いの公園に東屋を見つけましたので、持参のバーベキューコンロを使用して、焼きソバと焼肉の美味しいランチを楽しみました。
１５：３１ 自宅着 晴れ ２４℃
夕餉は、当然の如くにセリ・シドケ・ウドとしましたが、それは本当の意味での美味しい春の恵みでした。
セリのお浸し シドケのお浸し
ウドの天ぷら ウドの味噌和え
今回は三河でしたが、これからは季節の進行と同時に奥三河や高山へと、暫らくは山菜採りを楽しみたいと思っています。