ラーメン屋 ばーばら
住所 ・ 愛知県額田郡幸田町大字大草字馬場７３－１
電話 ・ ０５６４－６３－０８０７
道案内 ・ 国道２４８号線「馬場の池」交差点から北へすぐ
定休日 ・ 水・木曜日、祝日
営業時間 ・ １１：３０～１４：００、１８：００～２２：３０
駐車場 ・ １５台（共用）
席数 ・ ９席（Ｃ） 終日全席禁煙
入店日時 ・ 平成２０年８月３日（日） １２：４６ 晴
今日に予想される猛暑から逃れようと、無料になった本宮山スカイラインを利用して、本宮山（標高 ７８９．２ｍ)に涼みなやって来ました。本宮山頂上の駐車場での外気温は２６℃と、暫しの間下界の暑さを忘れることができ、木陰で涼しく転寝を楽しむことができました。そんな帰り道に、以前より気になっていた「ばーばら」に昼飯を食べに寄ってみました。
店に入ると、直ぐに左側の券売機が自然に目に入りました。券売機に冷たいラーメンを見つけたのですが、思考の支配から外れた右手が勝手に、塩ラーメンのボタンを押していました。
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程なくして、ステンレスのお盆に載せられたラーメン丼ぶりが、香りとともにカウンターに出されました。先ずは、我流の作法にそって麺を一口頂くと、 ン・ン、ム・ム、オ・オ！ 私好みの麺硬が喉を通り抜ける度に、喉が麺の美味しさを復唱しているようでした。次に、レンゲに留まっているスープを飲み干すと、動物系と魚介系のコクが感じられ、時間差によって魚介系風味が強く感じられました。肉厚のチャーシューは肉の噛みごたえも十分にあり、スープを邪魔しない程度の薄味に好感を持ちました。メンマは極太で、ザクザクとした食感は美味しさを倍増しているようでした。
麺 ・ 細縮れ
スープ ・ 豚骨、鶏ガラ、昆布、ムロ鯵、宗田鰹、鯖節
具 ・ チャーシュー×２、メンマ、海苔、ネギ
隣席の目を気にしながらも、店主に感謝の気持ちとしてスープをも完食して、ご馳走様でした。
とっても美味しかった！
塩ラーメン ６３０円
大盛 １００円
今日も、又、新しいラーメンに出会えたことに感謝でス。