Diningu Kitchen ＴＡＫＵ伸 （だいにんぐ きっちん たくしん）
住所 ・ 愛知県知多市にしの台２－３１２
道案内 ・ 知多フランテ館（ヤマナカ）の南東斜め向かい
定休日 ・ 木曜日
営業時間 ・ １１：３０～１５：００、１７：３０～２３：００
駐車場 ・ 共用
席数 ・ ２１席（Ｃー９席、Ｔー３卓×４席）
入店日時 ・ 平成２０年２月１７日（日） １８：３０
この「ＴＡＫＵ伸」の店は、小佐野中学の同級生でもあり、又、お客様でもあるＡさんのご子息が経営するイタリア料理店です。
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今回で４回目となる、ＴＤＹリモデルフェアも無事に終わらせる事が出来ましたので、慰労会としての飲み会を開きました。
前もって、月替わりコースを４人分予約していました
休日返上の二日間でしたが、お客様に喜んで頂けたのが一番の大収穫でした。
先ずはビールで乾杯だヨーン！ フー！ うみゃぁ！
次の赤ワインも、でぇりゃぁ、うみゃぁでなも！
白ワインはオーナシェフの奢りだで、めちゃんこうみゃぁ！
やっぱ、とどめの焼酎は、ぬくといお湯割が、うみゃでかんわ！
美味しい酒と共に、料理も順番に美味しく頂いています。
本日のスープ
鮮魚のカルパッチョ
豚トロとネギの生春巻き
厚切りベーコンとホウレン草のサラダ
牛すじ入りサフラン風味のリゾット
カキと菜花のからすみがけパスタ
白身魚のソテーきのことナッツのソースがけパスタ
ドルチェ
コーヒーｏｒ紅茶
そろそろ、酔いも十分過ぎるほどに回って来ましたので、この辺でお開きにしたいと思います。今日の料理は、月替わりコースで１人前が２５５０円と財布にも優しくて、しかも、美味しくお腹一杯になれました。そして、オーナーシェフよりサービスされた白ワインも美味しく頂き、大変ご馳走様でした。オーナーシェフに感謝！
両日のＴＤＹリモデルフェアでは、木村工務店としての予定ご来場者数は２０組を予定していましたが、それを６組も上回る２６組のお客様にご来場頂き、本当に有り難うございました。感謝！