再現！モスの照り焼きチキンバーガー

【登場人物】

じゅんぺい（ぺーやん）

30歳、フリーランスのライター。東京在住。みみことは幼馴染。モスのライスバーガーが気になっている。

みみこ（みみちゃん）

30歳、ウェブ会社勤務。最近地元を離れて東京へやって来た。モスにいる時に電話が来ると、ついつい「もすもす」と言ってしまう。

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✳︎再現！モスのてりやきチキンバーガー

ハンバーガー用バンズ

1個

鶏モモ肉

1/3枚

レタス

1枚

玉ねぎスライス

1センチ分

■ 調味料

しょうゆ

小さじ2

酒

小さじ2

砂糖

小さじ1

★★★レシピ★★★

1

鶏モモ肉の両面を中火で焼いて、中まで火が通ったら調味料を絡めます。

2

バンズを半分に切って、レタス、玉ねぎスライス、マヨネーズを入れます。

3

照り焼きチキンを挟んで完成です。

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ハンバーガーで何が好きかと言われたら、迷わずてりやきィィッッ！！というくらい、てりやきチキンバーガーが好きです。

チキンではないてりやきバーガーもいいですが、チキン野郎の私はあくまでもてりやきチキンにこだわりたいところです。

そして、照り焼きのうまさは本当に凄いですよね。今回もてりやきチキンを作った後の残りエキスで白飯100杯くらい食えそうな勢いでした。

てりやきとマヨネーズがあれば何とかなる、私は常日頃そう思っています。

てりやきィィッッ！フゥーッッ！

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でもやっぱり一番好きなのは

チャイニーズチキンバーガー

 

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