お好み焼きの生地を使わずにお好み焼きもどきの料理を提供したとして、きょう未明、木村食堂（株）代表取締役社長の木村氏（29）が書類送検されました。
調べによると、木村容疑者は小麦粉などの材料を使わずに厚揚げで代用した「お好み焼きもどきの料理」を提供したとの疑いがかかっています。
同食堂ではかねてから玉子豆腐のお好み焼きやお好み焼き風大和芋のオムレツなどの「お好み焼きもどきの料理」を提供していた疑いがかかっており、今回のお好み焼き風厚揚げを作ったことにより容疑が明るみになりました。
以前からNPO法人「お好み焼きを愛する会」より「お好み焼きに対する侮辱だ」「お好み焼きを名乗る資格がない」等の通報が相次いでおり、今回の書類送検へと繋がりました。
これに対して木村容疑者は「ソースとマヨネーズ、かつお節があればほとんどお好み焼きみたいなものだろう」と容疑を強く否認しております。
木村容疑者は他にもサムゲタンもどきの料理を作るなど、曖昧な料理を提供した多くの余罪があるとして引き続き調査が行われております。
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✳︎お好み焼き風厚揚げ
★★★レシピ★★★
- 1厚揚げを30秒レンジで温めます。
- 2両面をこんがり焼きます。
- 3キャベツとベーコンを炒めます。
- 4キャベツがしんなりしてきたらといた卵を入れてぐちゃっと混ぜます。
- 5厚揚げの上にのせて、マヨネーズとソースとかつお節をのせて完成です。
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低炭水化物のお好み焼き風料理です。お好み焼きって時々無性に食べたくなるんですよね。そんな時は適当にマヨネーズとソースとかつお節をぶっかけた料理を作っちゃいます。
まあソースとマヨネーズとかつお節があれば、大体お好み焼きですよね。（譲れない思い）
