タルタルソースのタルタルって何なんでしょうね。改めて考えてみるととても間抜けな響きです。タルタルたるたるタルタルたるたるタルタルたるたるタルタルたるたるタルタルたるたるタルタルルタルルタおっと少しタルタルしすぎてしまいましたね。危ない危ない。
しかしタルタルに限らず、二文字を繰り返す言葉は何だか気の抜けた響きのものが多いですよね。ぷにぷにやぽよぽよ、へらへらとかは、その言葉自体から全くやる気が感じられません。ぱふぱふなんて言葉に至ってはもうスケベな雰囲気しか感じられません。
何の話をしていたんでしたっけ。タルタルでしたっけ。タルタル、たるたる、タルタル。
えっと、タルタルに関して言いたいことはもう特にないので、レシピの方へと移ります。どうぞ!
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◼︎タルタルとりてん
【2人前】
鶏胸肉 1枚
片栗粉 適量(まぶし用)
★ころも
小麦粉 大3
片栗粉 大1
卵 1
氷水 60cc
★タルタルソース
玉ねぎ 1/4
大葉 4枚
ゆで卵 2個
塩 小1/2
砂糖 小1
酢 小1
コショウ適量
マヨネーズ 大4
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玉ねぎ、大葉、ゆで卵を刻んで
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ゆで卵を2個使ったので黄色いタルタルになりました。1個でも良かったような気がします。むしろ1個のほうがいいですね。ちょっと黄色すぎます。
タルタルだけでは寂しいので
なんでもOKタレを火にかけて
ビールと一緒にいただきました。タルタルよりこっちの方が美味しかった、という妻の言葉はさておき、急にタルタルしたくなったのでそこはしょうがないですよね。余ったタルタルはフライと一緒にタルタルしようかと思います。
と、ここまででどのくらいタルタルと打ち込んだか見返してみたら29タルタルでした。あ、また2タルタル増えました。←ここでも1タルタル増えました。←ここでも1タルタル増え(以下略









