アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
雨の日曜日ですね。
今日は昼間からビールを飲みながら夕食の準備をしたり、ミスチルを聴いたりしてのんびりと過ごしています。
平和な休日です
さてと、今週の火曜日(4日）から金曜日(7日）まで幕張メッセでFOODEX JAPANが開かれます。
韓国伝統飲食総連合会のメンバーとしてキムチ王子も参加します。
期間中は、キムチとキムチ応用料理の実演と試食会も行われますので、是非韓国ブースへ足を運んでください。
キムチ王子は、4日から6日の14時まで会場にいますので、声を掛けていただけると嬉しいです。
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皆様のお陰でキムチ王子の初レシピ本が出版されました！
ブログでは公開していないレシピと軍隊での写真や20代の貴重な写真なども載っている面白い本です。
是非読んでみてください！
キムチ王子の美味しい韓国/鉄人社
￥1,260
Amazon.co.jp
朝日放送の「おはよう朝日です！」に出演しました。
キムチ王子の「おはよう朝日です!」出演
大阪・梅田のHERBIS PLAZA ENTでキムチ王子プロデュースの店がオープンしました。
韓国美食料理「SARANG-HAN」サラン・ハン
毎日新聞に掲載されました。
キムチ王子の希望のレシピ！
日経ヘルスに水キムチが掲載されました。
「本場の水キムチ」
韓流美・味展でセミナーをさせていただきました。
「料理はお母さん！」
韓国料理を日本に広める韓国料理家として紹介されました！
２０１２年６月号 スッカラ
福島県からフルーツキムチの開発依頼を受け、試食会と講習会を開催しました。
「フルーツキムチの試食会＆講習会」
福島でのフルーツキムチの試食会の様子が新聞に掲載されました。
福島民友 福島民報
若い料理人のＪａｐａｎ Ｄｒｅａｍ物語り
27歳コックの小さな夢
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所沢でキムチ王子