アンニョンハセヨ、韓国料理家キムチ王子です。
今年一月に福島県から「フルーツキムチの可能性！？」について話をしてくれないかと連絡をいただきました。
そして1月末と2月、二回フルーツキムチの試食会と講習会をさせていただきました。
自分の為じゃなく、誰かの為に働ける機会をいただいたことがとても嬉しかったです。
それから福島では商品化に向けて動いていました。
そのフルーツキムチがようやくデビューをすることになりました。
今週８日と９日(土、日）福島県郡山市のビッグパレットで行われる
「ごちそうふくしま満喫フェア」でデビューいたします。
福島のフルーツキムチはプリンスとプリンセスと名付けました。
今回はプリンス＊ペアー(梨）とプリンセス*ピーチ(桃）が出品されます。
フルーツキムチの事を知った方からよくご覧のような質問をされました。
フルーツでキムチ
辛いの？
どんなフルーツを使うの？
甘いの？
フルーツキムチはフルーツ甘さを生かし、フルーツをキムチにしたものです。
キムチの主な材料の白菜や大根の代わりにフルーツを使ったキムチです。
フルーツでキムチなんてありえない！と思ってる方は是非足を運んでみてください。
もちろんキムチ王子も会場に駆けつけます。
９日(日曜日）の昼から会場にいますので、お越しの際は声を掛けてください。
皆で福島のプリンスとプリンセスに会いに行きましょう
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新大久保でキムチ王子