アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
今日はとてもとても簡単に作れる新ニンニクを使ったご飯を紹介させていただきます。
新ニンニクは見てるだけで美味しさが伝わってきます。
皮を剥いてる時からテンション上がります。
ハスの花のように綺麗なニンニクが食欲をそそります。
作り方はとても簡単で、お米にニンニクとベーコンを入れて炊くだけです。
材料と作り方を簡単に紹介しましょう。
＜材料＞
・お米 ４００cc ・水 ５００cc
・ベーコン ４０ｇ ・新ニンニク 丸々一個
・塩 小さじ１/２
＊写真は２人前です。
＜作り方＞
１．新ニンニクは皮を剥いておく。
２．ベーコンは温めたフライパンで焼いておく。（焼くことで香りが増します。）
・ベーコンの旨み成分が出ないようにフライパンを温めてさっと焼き色がつくように焼く。
・小さく切る。
３．お米を洗って、炊飯器で炊く。
＊土鍋で炊き込みご飯にするとより美味しいです。
ベーコンと新ニンニクの香りがたまらない一品です。
新ニンニクはとても柔らかく、においも気にならないくらいに優しい香りがします。
これはお勧めです。
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新大久保でキムチ王子 Kimchi Prince