アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
昨日は面白いものがあって買ってきました。
以前からキウイーの酸っぱさを生かしたキムチが作りたいと思っていました。
しかしよく考えてみると、キウイーは身が軟らかく、キムチにできるかが問題でした。
まだ作ったばかりで、時間が経つにつれ、どうなるからは分からないですが、
作りたてはいける気がしました。
とても面白い味！でした。
キウイーは普通の大きめの物ではなく、ベイビーキウイーで作りました。
ベイビーキウイーは初めてみて、初めて食べてみましたが、美味しかったです。
キウイーキムチはもう少し様子を見てみてからご紹介させていただきます。
それでは美味しい夢をみてください
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新大久保でキムチ王子 Kimchi Prince