アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
もう火曜日ですが、あなたはどんな週末を過ごしましたか？
人それぞれ休日の過ごし方は違いますね。
この間何時もブログを見ている韓国の女性のチングから「何で何時も黒のシャツばかり？」
「シャツは一枚しかないの？」と言われました。
失礼だなあ！（笑）
シャツは多い方だと思いますが、普段着るのは決まってるし、
仕事行く時に着るものは決まってますね。
ですが、よく考えてみたらここ２年くらいお皿以外にはあまり買い物した記憶がない！
ことに気付きました。
それで久しぶりにデーパトに買い物に出かけました。
シャツを２枚買って、甘い誘惑に負けてケーキも買って帰ってきました。
夕方気になっていたこと（試作）をやってからハーブサムキョプサルを焼きました。
（ハーブサムキョプサル）
豚バラ肉をちょっと厚めに切って、その上にパセリとバジルをかけて焼きました。
ハーブをかけてる面は焦げやすいので、下の面が焼けてからひっくり返してください。
国産の生肉はあまりにおいがないですが、
ハーブの香りが染み込んだサムキョプサルは絶品でした
（ハーブサムキョプサル）
お肉のにおいがついたアスパラもとても美味しかったです。
ですが、お肉だけだなんだか寂しいですよね。
もちろん生マッコリを頂きました
いいおつまみに美味しいマッコリ！
お酒が進みますよね。
お肉はすぐなってもう一度焼きました。
（ハーブサムキョプサル）
そして最後はデザートまで頂きました。
たわいないとても平凡な休日でしたが、「幸せだなあ！」と思いました。
サムキョプサルを焼くときの音、その匂い、生マッコリの甘くて程よい酸味を感じることから
何時もは感じれなかった幸せを感じました。
幸せはとても近くにあるものだと改めて気づきました。
皆さん、今日も美味しい一日を～
新大久保でキムチ王子
PS:次回はトマトチヂミの作り方を紹介させていただきます。