アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
やっとパソコンのリカバリーが終わって記事を書けるようになりました。
まだプログラムなどが完全に揃ってないですが、パソコン自体はダイエットに成功しました。
今日はこの間紹介した梅干キムチの２回目で、小ぶりのカリカリ梅干を使って作りました。
＊クリックしたら大きい画像が見れます。
それでは作り方を見てみましょう
＜材料＞
・カリカリ梅干 ２００ｇ（塩分９％）
＜作り方＞
梅干を蜂蜜につける。・器に梅干を入れて、蜂蜜大さじ３を入れる。
・３時間置いておく。（時々混ぜる）
水に洗う。・水に洗って、ざるにあげて水気を切る。
味付けをする。・蜂蜜 小さじ２～３ ・にんにく 小さじ２/３
・粉唐辛子 （約）小さじ１
よく和えてください。
出来上がりです
カリカリの梅干キムチはは生の梅に近い食感が味わえます。
簡単に作れますのでチャレンジしてみてください。
明日は忘年会がありますが、まだ掃除もしてないです
急いで仕事いってきます。
名古屋でキムチ王子