韓国料理の公式へようこそ
皆さん、アンニョンハセヨ
キムチ王子です。
今日の韓国料理の公式は
簡単大根和えものです。
さっそく材料からみてみましょう
＜材料＞ ３～４人前
・大根 ３００g ・ミニネギ 少し
＜和えものダレ＞
・粉唐からし 小さじ２ ・塩 小さじ２
・砂糖 大さじ１ ・酢 大さじ１
・ネギ（みじん切り） 大さじ１ ・おろしニンニク小さじ１
・おろし生姜 小さじ１ ・ゴマ油 大さじ１/２
・ゴマ 大さじ１/２
＜作り方＞
大根を長さ７～８cmくらいに切る。
ミニネギも３cmに切る。
大根とミニネギをボールに入れ、タレで和えたら完成
＊和えたらその場で食べるようにしましょう。
すぐ食べないと大根から水分が出てきてダメになります。
大根の和えものはそのままでも食べれますが
ビビンバに入れても美味しいし
焼肉を食べる時に
お肉と一緒にサンチュに巻いて食べても美味しいです。
試してみてください。
キムチ王子