ココナツパンケーキの焼きバナナのせ

おはようございます(´∀｀*)

ここ数日　あちい〜ね

体調崩しやすいので

気をつけなくてはね。

「グリーンパン×レシピブログ」

モニターコラボ広告企画に参加中

モニターでいただきました　フライパンで

パンケーキ焼いてみたよ。

焼き色からして　フライパンの熱伝導の良さが

伝わるでしょ〜（＾∇＾）

ココナツパンケーキ　焼きバナナのせ

材料　15cmくらいの4枚分

ホットケーキミックス　…200g

＊卵　…１個

＊牛乳　…120mlくらい

＊ココナッツファイン　…30g

米油　…適量

バナナ　…2本

作り方

①牛乳とココナツを混ぜる

②そこに卵も加えてよく混ぜる　ホットケーキミックスに入れ全体混ぜる

③フライパンを１分温めてから　油をなじませてペーパーで軽く拭き取り生地を流し込む　(弱火)

④ふつふつ気泡が出来て　縁の方の火が通ったらひっくり返して焼き色がつくまでやきたらお皿に取り出す。

⑤フライパンをきれいに拭いたら(洗わない) グラニュー糖を敷いてバナナを、縦半分に切り　切り口をグラニュー糖につけて焼く　

砂糖が溶けてカラメル色になったら焼いたホットケーキに乗せてメープル粉砂糖をらかけて出来上がりです。

トロトロに焼けたバナナと一緒に(^○^)

ほんのりココナツも香って　うまっ！

そして　IHの我が家で

こんな綺麗にホットケーキが焼けたのは　

このフライパンだからだと思う。

今回ブログ読者さん向けに、オンラインストア「La Cucina Felice」で

グリーンパンをご購入の際に利用いただける割引クーポン（10％OFF）ご用意して下さいました。

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では　今日も皆んな無事に過ごせように。

最後まてよんでくださって

こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ

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