おはようございます(´∀｀*)
中華大好きな私。
でも、娘は油っこいのあまり好まない…
…女子だねぇ〜〜 (^^;;
そんな娘も ご飯増し増し！沢山食べてくれる！
チンジャオロース
牛薄切り肉 ……120g
ピーマン ……4個
茹でタケノコ ……1/4くらい
ネギ ……10cm
生姜 ……1かけ
ボーソー米油 ……大さじ3
＊水 ……100ml
＊鶏ガラ粉末 ……小さじ2
＊醤油 ……小さじ2
＊塩 ……少々
＊コショウ ……少々
＊砂糖 ……小さじ1
＊片栗粉 ……小さじ2
作り方
①肉→細切りしたら 分量外の醤油小さじ2を揉み込んだら分量外の片栗粉大さじ1を降る
ピーマン・タケノコ→細切り
生姜→千切り
ネギ→斜め切り
＊印を、合わせておく
中華は油沢山で炒めると ピーマンなんて
テカテカで美味しいんだよねー(^○^)
もう 白米 の上に一度バウンドさせてから
お口に あ〜〜〜〜ん (^○^)
どう？晩ご飯に食べたくなった？
こちらボーソー米油を使ってます！
なのでたっぷりの油を使ったけど
全然 しつこく無いんです！
胸焼けなんてしないから、がっつりと♪
油って使用頻度が多くないですか？
ならば少しお値段しても 身体に良い油で
自分も家族もお友達にも 優しい油を食べて欲しい♡
では 今日も最後まで読んでくださって
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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