もち麦 流行ってましたが まだ継続してますか？
我が家は ちゃんと白米に混ぜて炊いてます。
次女が修学旅行で居ない 一人ご飯
昨日は、ちょっとの ご飯炊くのは面倒だったので
腹持ち良く具だくさんなスープに もち麦入れて！
たくさん作っておこう！って。
レトルトナポリタンの素で
もち麦入りスープ
材料 ……4人分
レトルトナポリタンの素 ……1袋 250g
もち麦 ……カップ1/2
スライスベーコン ……2枚
ニンニク ……1かけ
玉ねぎ ……1/2個
人参 ……5cmくらい
しめじ ……1/2株
メークイン ……1個
キャベツ ……2〜3枚
水 ……600ml
コンソメ顆粒 ……小さじ1/2
塩こしょう ……少々
粉チーズ・パセリ ……少々
作り方
①ベーコン・ニンニク・玉ねぎ・人参→スライス
しめじ→バラバラにする
メークイン・キャベツ→1cm角に切る
パンも食べたくなって(^○^)
もち麦がプリンと膨らんで食感もあって。
腹持ち良いはず。
朝作って 食べたのと、残りを夜に食べたのとでは、
時間たつと もち麦がどんどん膨らんで
まん丸になってリゾット？ おじや？
になった(^^;;
それはそれで美味しかった。
良かったらもち麦スープであったまって♪
風邪などひかないように
栄養・睡眠・笑いで気をつけて下さいね。
今日も最後まで読んで下さって
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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