新米のお供に♪鮭と大根っ葉のふりかけ♪

おはようございます(´∀｀*)

鮭が一切れ… あったとさ〜♪

さぁどうする？

って事で大根っ葉も入れて

カサ増し！ふりかけにしました(^○^)

鮭と大根っ葉のふりかけ

材料 1食分

甘塩秋鮭の切り身 ……1切れ

大根葉 ……10cmくらい

＊醤油 ……小さじ2

＊鰹だし顆粒 ……少々

炒りごま ……適量

作り方

①大根菜→半分に切りよく洗い塩を入れた熱湯で1分茹で冷水に取る→ 絞ってから、みじん切りする

②鮭→ペーパーで拭きトースターで5〜7分焼く

③鮭の皮と骨を取り除きフライパンにほぐし入れ、大根菜をギューっと絞る

④フライパンに火をつけ中火で鮭・葉を、ほぐしながら乾煎りし水分が飛んできたら＊印で味をつけ全体パラパラしたらゴマを加えて出来上がりです。

やっぱりこういうのがご飯進みます。

ほっこり地味に美味い和食♡いいね！

食べ過ぎ注意ですよ〜。

ご馳走さまでした(^○^)

これから新米美味いですね。

良かったらご飯のお供に作ってみてね〜。

では、皆んなに良い事いっぱいありますように。

こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ

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