先週の土曜は韓国居酒屋へ行ったの
トイプードルの夫婦がお出迎えしてくれて
しかも生まれて5日目の赤ちゃん４匹までいて(//∇//)
びっくり！大丈夫なのかちょっと心配でしたが。
でね、お父犬が子犬に近づくと
お母犬に怒られるんだって…頑張れ父ちゃん！
そして 一緒に、行った友人から
沢山のサツマイモを頂きました(^○^)ありがちょ。
なので今回のレシピは、じゃがいも却下！で、
サツマイモに決まり！
STAUBで
サツマイモと鶏肉のコチュジャン煮
材料 ……3人分 STAUB鍋使用
鶏モモ肉 ……1枚 300g
サツマイモ ……小3本 290gありました
下味 醤油 ……小さじ1
下味 酒 ……小さじ1
片栗粉 ……大さじ2
サラダ油 ……大さじ1
ごま油 ……大さじ1
＊コチュジャン ……大さじ2
＊醤油 ……大さじ2
＊酒 ……大さじ1
＊砂糖 ……小さじ1
＊水 ……50ml
作り方
①鶏肉→2cm角くらいに切って下味をつける
サツマイモ→乱切りして水にさらす
＊印を合わせておく
③鍋を熱しサラダ油・ごま油を入れ肉の表面に焼き色がつくまで焼く
④水を切ったサツマイモを加え＊印を回し掛け蓋をして弱火で20分くらい煮詰めて出来上がりです。
（時々焦げないように混ぜました）
サツマイモでも ご飯が進むメインです。
サツマイモでも ご飯が進むメインです。
STAUBで旨味がギュっと
サツマイモの美味しい季節に
良かったら作ってみてね(^○^)
レシピブログさん くらしのアンテナに
カボチャ2記事掲載して下さいました。
ありがとうございます(^○^)
↑スイートパンプキン↑
カボチャづくし！ ハロウィンにオススメのレシピが見つかると思うので
こちらも良かったらみてみてね〜(^○^)
先日のベーコンポテトパイ風を 作って下さいました。
ありがとうございます。
料理の勉強されてて ほんと凄いなぁって思ってます。
適当女の自分が恥ずかしくなっちゃう。
それとね 猫のカリンちゃんが顔を出してくれますよ〜
こちら → あいりーんさん
昨日は25度まで上がった関東ですが
朝はどんどん寒くなってきますね
お互いに体調に気をつけましょうね。
では、皆んなに良い事いっぱいありますように。
最後まで読んでくださって
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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