また瑞兆に来ました。
前に行ってから気に入り、
また行っちゃいました( ´艸｀)
凄く美味しいのにいつも空いてる(^_^;)
店じまいも困るので…
誰か行ってあげて下さい
醤油チャーシューメン
食べログを見ると豚骨やら鶏がらやら
魚介出汁やらいろいろ使ってるそうです。
そのへんは良く分からんけど
旨みと甘味がじんわりと広がって
美味しいスープです。
そして何と言っても
この手打ちの麺が秀逸！！
手打ち独特な不揃いな太さが
いろいろな食感を楽しませてくれます。
嫁さんの食べた野菜塩ラーメン
ちょっと貰いましたが、
こっちもスープに野菜の旨みが
しっかり出てて旨い！！