飲茶ランチをお一人さまで楽しんだ全聚徳
。
知人の誕生日祝いを兼ねた
ランチを食べました。
半個室になっている店内。
落ち着いて食べられます。
前菜。
海老は紹興酒につけたとか。
柔らかくておいしいです。
フカヒレと蟹肉のスープ。
熱々で、身体も温まります。
海老チリソース。
海老がぷるぷるです。
ソースも濃厚でした。
北京ダックは目の前で切り分けてくれます。
鮮やかな手さばきですね。
皮に砂糖をかけてサクサクと食べるもの。
蒸しパンに肉をはさんでハンバーガーのように食べるもの。
いわゆる普通の北京ダック。
３つの食べ方で楽しみました。
この後、青菜の炒め物と
炒飯が出ましたが
話が弾みすぎて
写真を撮り忘れました。
デザートは杏仁豆腐。
バースデープレートには
フルーツがたくさん。
喜んでくれました。
娘さんが超難関の私立小編入試験に合格。
そこに至る苦労は
聞いているだけで大変だと思いました。
たまたまですが、
二重のお祝いができて良かったです。