スフレ・オ・マロン＠ぶどうの木

大好きな銀座ぶどうの木 でデザートをいただきました。

季節のスフレを食べたかったんです。

「スフレ・オ・マロン」

もちろん熱々です。

右横のちょっと茄子のように見えるのがカシスのソルベ。

アップ。

スプーンでつぶすと、ふわふわです。

マロンの甘さがたまりません。

カシスの酸味によく合います。

素晴らしい！

超満足の一品でした。