本日、引きこもりました。
する事いっぱいで。
寒いしー。
でも、『引きこもり』という言葉をつかうと、
未だに不安になります…。
さーて、そんな不安を吹き飛ばす、スイーツタイム！開催どすえー。
前回に引き続き、こちら、どん。
の、
の、
左上、
これだっ！！
真っ黒でわからんではないかー。
寄ってみても分かりにくい、くろすけ君。
前回の復習ですよー。
『ジャン･ポール・エヴァン』の
『チョコレート・焼菓子詰合せ』の、
「ボワットゥ ショコラ」の内の１つ。
そーです～。
ちなみに『ボワットゥ』って、おフランス語で、
「箱」という意味らしいのですよ。
賢くなりました～。
この黒いお方は、「カライブ」様と仰るようです。
『カリブ産の上質なカカオを使ったバランスのとれたビターガナッシュ』
であるとの、ありがたきお言葉。
糖質は、いつものごとく、計算します。
また復習ですね～、栄養成分の数値は、
【ミルクチョコレート100g エネルギー558kcal タンパク質6.9g 脂質34.1g 糖質51.9ｇ】
「カライブ」様の重量は約８ｇ。
てことは、糖質は約４．１５ｇ。
スイーツタイム！の糖質は、１０ｇ未満としておりますので、
やっぱり、余裕ですわね。
「過食発作」を避けるためのルール その３
中を見ておきましょ。
ほほぉ。中も黒い目ですわね。
なんだか、麗しい…感じ。
それでは、いよいよ、頂きます。
ふむ。香りは濃ゆい目のカカオだわ。
おぉ。苦い。
ガナッシュはやや甘い。
外が苦い。
ガナッシュは苦味もあり、甘味もしっかりある。
外側のコーチングチョコは酸味もある。
あぁ、でも、もう終わってしまった。
なにせ小っこい…。
もっと長い時間食べたかったー。
評価ＣＢにさせて頂きます。
ちょっと苦いんだもーん。
『カライブ』って、
「カリブ諸島のカカオを使用している」という意味らしいですぞ。
また、賢くなってしまいました。
スイーツ食って、賢くなって、
楽しいな～。
過食しとる場合やなかったわ～～。
