我が家の人気メニュー、カジキの塩麹ソテー。
これは簡単美味しいので、オススメです。
お魚なんですがちょっと唐揚げっぽい風味になるので、子供も好きだし
肉の方が好きなんだけどなって人でもイケると思います。
ごはんがススム系。
あとは
小松菜としめじの煮びたし
大根のお味噌汁(写ってない)
ごはん
カジキのレシピを簡単に。
//なんだかリュウグウノツカイみたいになってもた。
【材料】
- カジキマグロ ４切
- 塩麹 大さじ3ぐらい
- にんにく 大きめ１片
- 小麦粉 適量
- オリーブオイル 適量
【作り方】
- にんにくをすりおろし、塩麹と混ぜる。
- カジキマグロに1を塗る。
- 冷蔵庫で３時間以上おく。前日とかにここまで作っておくと楽かも。
- 小麦粉をまぶして、オリーブオイル(サラダ油でもOK)を少し多めにしいたフライパンで焼く。
今日のお歌は迷迷
これ聞いた時、世の中には面白い歌を作る人がいるもんだなぁ、と感心した。
結構歌ってる人少ない気がするんですが、面白いからもっといろんな人歌ってくれないかしら。