道外から来られたみなさまも
「暑いですね～」
そう話されるくらい
恵まれ過ぎたお天気でした！
ご来場いただいたみなさま
出店者のみなさま
そして主催のみなさま
ありがとうございました♡
こんにちは！
世界に一つしかない
あなただけの大切な
人生ストーリーを紡ぐ
ライフストーリークリエイターの
有田えりです♩
7/5(土)BRANCH札幌月寒にて
わたしが好きになるmarché®︎vol.8
快晴のなか
無事に終了いたしました！！
今回わたしは
出店者
そして
運営スタッフ
として関わらせていただきました
【珈琲と紡ぐ】として
自家焙煎珈琲の販売
出店までには
いくつかの『試練』がありましたが
それについてはこちら
当日無事に珈琲販売ができたのは
サポートのおかげ！！
そして、出店に必要な物品は
ミサの旦那さんにも
お借りさせていただきました
できるだけ新鮮な珈琲を
という想いで直前に大量焙煎！
結局マルシェ当日の3時に就寝し
3時間睡眠の中会場入り
ブースの設営が
ほぼ人生初！だったので
まぁ～要領が悪い
OPEN前には
アイスコーヒーの準備もしながらで
始まる前からすでに汗だくｗ
OPENと同時に
旭川のおうちマルシェや
昨年札幌で開催したイベントに
来て下さった方々が
ブースに遊びに来て下さり
さっそくアイスコーヒーを
飲んでいただきました
「おいしい！」
「飲みやすい！」
「すごく好みな味です」
「焙煎したてなんですね～！」
【珈琲と紡ぐ】の珈琲を
飲んで下さったみなさまからいただいた
ありがたいご感想
そして
「わ！おいしい！」
という表情の変化
そんなお客様の言葉や表情を
感じさせていただけることが
何よりうれしかったですし
わたしにとっての"好き"と感じる瞬間
そして、焙煎に興味をもってくださった方も
たくさんいらっしゃったことが
出店して良かったなと思えたことでした
新鮮でおいしい、そして身体にも良い
焙煎したての珈琲をお届けしたい
手軽さ、五感が満たされる焙煎の魅力を
伝えていきたい
ということが
わたしにとって
大切にしていることでもあるので
その想いが少しずつ届けられていると
実感できたことも
今回のマルシェで得られたことでした
マルシェ当日は
最高気温がなんと33℃！！！
そして湿度も高かったため
ホットコーヒーは2杯で
ほぼ全員と言って良いほど
みなさまアイスコーヒーを
お求めいただきました
アイスコーヒーを求めて
続々立ち寄ってくださり
途中で氷の買い出しを2回！
子どもたちにおつかいをお願いして
調達してもらいました
小1息子は会計係！
おつりの計算を一生懸命
してくれました
飾り寿司のお弁当もおいしかったです♡
お客様をお待たせしてしまったり
おつりを渡しそびれたり・・・
改善点(進化ポイント)は
多々ありますが
ここまで準備を重ねて
無事に出店することができ
そしてたくさんのお客様に
新鮮な珈琲のおいしさ
焙煎の魅力を知っていただけたこと
わたしにとって
大きな経験をさせていただきました
そして
今後、珈琲でイベント出店してみたい
という方がいらっしゃった時に
わたしの経験が何か少しでも
お役に立つことができると良いな
なんて思っています
今日は出店者として
感じたことを
お届けさせていただきました
マルシェの1日は
1記事にはまとめられん！！！
ということで
次回に続きます♡
【珈琲と紡ぐ】の手焙煎珈琲と
出逢ってくださったみなさま
本当にありがとうございます！
最後までお読みいただき
ありがとうございます♩
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