姉からの贈り物！！
皆様 おはようございます
金曜日がやってきましたよ～
今日も一日頑張りましょ～ね
さて今回はキラー姉の お得意の焼き菓子セットの登場です
クリスマス仕様の焼き菓子セットをいち早く頂いちゃいました
右は 白金にありますエリカのお菓子セットは 知り合いから頂きました
左のが 姉の焼き菓子セットです
お楽しみ袋のように何が入ってるのか
わくわく～～
子供が喜びそうな かわいいクリスマスクッキーは食べるのがもったえないわ
それぞれ味が違う バージョンは色んな味を楽しめるので ちょこちょこ
食べるのが楽しみです どれもしっとりしていて濃厚な味わい
こちらはキラーも学生の時によく作った ラスクの上にたっぷりのアーモンド
キャラメルが乗っかっていて とっても美味しいんだよん
これは 母の秘伝のレシピですね
こちらはあっさり薄手のクッキーは甘さ控えめで何枚でも頂けるクッキー
こちら美味しすぎで一気に食べちゃったの～
シリアルのようなナッツに
チョコと酸味のあるラズベリー？？かな？がコーティングされていて
パリパリ感と外のあま酸っぱい コンビネーションがたまりません
こちらはキラーの結婚式に皆様にお渡しした お花のクッキーは
中に アーモンドキャラメルが入っていて 人気のクッキーです
これはまだ楽しみに残している ブラウニー風のケーキだよん
何ともこんなにもいつも作れるな～～と感心してしまいます
いつもいつも ありがとうね 美味しく頂きます
素敵な器と素晴らしいお料理を堪能！！
皆様 おはようございます あいにくのお天気ですが今日も元気に
頑張りましょ～ね
さて今回は 銀座のど真ん中の素敵な割烹やさんをご紹介したいと
思います
銀座 割烹 美也
東京都中央区銀座６－６－９第一ソワレビル３階
０３－３２８９－００３８
銀座で長年飲食業を幅広く やってらっしゃる 岡 美也 さんのお店は
あまり宣伝もしていない 知る人ぞ知る素敵な隠れ家な割烹屋さんでしたよ
前菜の数々 ちょこちょこと楽しませてくれます
お刺身の盛り合わせも 豪華な器に盛りつかれてより一層美味しそうに
見えますねもちろん お刺身もも新鮮で美味しい～
じゃ～ん 冠地鶏の登場です 鶏好きにはたまらなりません。
どんな風に調理してくれるのかな？？
料理長 黒沢さんは 長年吉兆で修行された とても貫禄のある素敵な方
でしたよ そしてそして これは？？
先ほどの 冠地鶏が 高温の石焼にされて 肉汁が下に落ちて
最高の御出汁と 冠地鶏がミックスされて たまらない美味しさに
お葱にたっぷりの肉汁が吸収されて お肉も柔らかくGOOD～～
これまたかわいらしい器に盛りつかれた 小鉢も ウニがたっぷり乗っかって
いいお味です
旬のお野菜にの中には お魚が入っていて 見た目からとっても凝っていて
楽しませてくれる １品でした
続々と 贅沢な食材をふんだんに使った 素晴らしいお料理が登場してきて
お腹一杯でも こんな美味しいお料理を頂けるのなら 食べちゃいますよ
そして最後は 鯛飯です 最後まで豪華で 楽しませてくれる
割烹 美也さん 料理長の黒沢さんと 女将の美也さんの
こだわりを感じる 素敵なお料理の数々にすっかり堪能させて
頂きました
１２月のご案内を頂いたのですが
冠地鶏と味噌焼きコース １１０００円
鮑とフカヒレのコース １３０００円
フグとクエの食べ比べコース １５０００円
ふぐ会席 時価
との案内を後日頂きました また是非訪れたい 素晴らしいお店でした
御馳走様でした
実家近所の美味しい居酒屋さん！！
皆様 おはようございます 今年も残りわずかとなってきましたね～
何て あっという間に過ぎ去るのでしょう
一日一日を有意義に
お過ごし下さいね
さて今回は関西ネタからのご紹介です 実家に帰ると地元の
友達とわいわいする事が楽しみの一つでもあります
今回は友達の行きつけの居酒屋さんにお邪魔しました～
居酒屋 海鮮料理 ぐう
兵庫県西宮市若松町3
0798-35-5444
夫婦で営んでる かなりジモッピーでアットホームな居酒屋さんです
自家製のいかの塩辛に はもの湯引きにとおっちゃんメニューが続々と
登場です。日本酒のメニューも充実していて お魚料理が豊富で
新鮮で美味しいお店です
Oちゃんのおススメのポテトとパンチェッタのサラダは濃厚な味わいで
家で真似してみたい１品です
新鮮なイカと 梅山芋は特別に分けてくれましたが本来は
ここにいかが入って混ぜ混ぜして頂きます
いかのしゃっきり感と ネバネバがマッチして美味しいよ～
ワカサギの天ぷらの登場です 夜は出来るだけ揚げ物 炭水化物は
避けるようにしていますが わかさぎの天麩羅は大好きなので
今日はちょっと許しておくれ 早起きして エクササイズ頑張りま～す