和食を極める？？

皆様　こんにちは　土曜日の朝いかがお過ごしですか？？

暖かい週末ですね　花粉がピークを迎えていますが　素敵な週末を

お迎え下さいね

さて今日は　和食ネタからのご紹介です　お店で頂く和食を我が家で

作れるように　和食教室に　通い始めましたよ

大皿豪快メニューは得意ですが、　繊細な和食は苦手なもんで

上品で繊細な味の和食を　学んでいこうと思っています

お友達の紹介で　駒込にあります　一二三庵の和食やさんが

神楽坂で　お稽古サロンをしていると聞いて　入会する事に

弥生のお献立は　春の旬の野菜を使った和食にチャレンジしました

出汁巻き卵　ふきのとう味噌添え　自分で焼いたからちょっと焦げちゃった

ふきのとう実は　唯一苦手な　食材だったのに　年齢と共に

克服出来ちゃいました

関西弁バリバリでの板前さんが　丁寧に教えてくれて　自分たちにも

しっかり作らせて頂けるので　とても勉強になります

蕗と牛肉の炒め物も　牛との愛称抜群です　おにぎりにしてもいいですね

春きゃべつの和え物も簡単に出来ます

春の野菜　菜の花のおしたしなんて　家で作ろうと思わない１品なので

簡単に作れるので　是非作ってみたいと思います

じゃ～ん　春うららご飯　筍に蕨、桜の塩漬け　エンドウ豆　木の芽

のご飯の炊きたてはいい香りがします

はい　春の食材満載の　フルコースの完成です

この日はNHKの取材も来ていて　ちょっと緊張気味でしたが

和気あいあいの楽しめる　本格和食のお稽古

我が家でも是非作ってみたいと思います

毛皮で覆われた メンズ発見！！

皆様　おはようございます　今日も一日元気に頑張っていきましょ～ね

さて今回は　お仕事で毎年行く　香港ファーの展示会で見つけた

おもしろい人を発見したので　隠し撮りしちゃいました

大きなコンベンションセンターの展示会ブースには　香港の会社がメインの

大きなブースから　このような小さなブースまで　一日かけても見きれない

ほど　大きな会場なのです

ある一画で見つけた　ブースで全身　毛皮に覆われた　を発見

寒い国では　防寒の為に男用の毛皮も　売れるようです

日本でも　お洒落着として　ワンポイントマフラーとか襟部分にファーを

付けている方が増えてきましたね

今年は　VOLATAの展示会でも　初メンズデビューしちゃいま～す

バイヤーの反応が楽しみざんす

展示会で見つけた　素敵なセーブルのボレロ　毛皮の王様セーブル

ボレロ　いつかは欲しいな～

スタンレーマーケット！！

皆様　おはようございます　３月だというのに　寒い日が続きますね

花粉に風邪に気をつけて下さいね

さて香港のもう一つの楽しみと言えば　ショッピングですね

キラーは自称　安くてかわいい物を見つける名人です

市場なんて行くと　関西のおばちゃんパワー全開で値切りまくります

香港の外れにあります　レパレスベイの先にあります　スタンレーマーケット

に行ってきましたよ～　外国人の観光客で賑わっています

所狭しと　お店が並んでいます　お洋服はちょっと遅れているかな？？

ここでのおススメは

正しく　子供服天国なんですよ　激安でかわいい子供服の宝庫です

姉がY坊の為に　物色してましたよ～

子供服を買うなら　スタンレーマーケットがおススメです