銀座ど真ん中のお気に入り割烹！！
皆様 おはようございます
火曜日の朝いかがお過ごしですか？？
週末までまだまだ続く 火曜日 皆様 元気に頑張っていきましょ～
さて前回は 歌舞伎町ど真ん中の お気に入り割烹でしたが、
今回は 銀座のど真ん中の お気に入り割烹ですよ
どちらも ブログに何回も登場していますが 行く度に楽しませて
くれる お店の一つです
割烹美也
03-3289-0038
東京都中央区銀座6-6-9
いつも前菜の盛りつけを楽しませて下さる 長年一流の料亭で修業された
黒澤さんの作る お料理は 味はもちろん 目でも楽しませて下さります
またまた美味しい新鮮なお刺身の盛り合わせに
岡さんが長年集めてこられた 素敵な器に焼き白子が
上質な鴨のしゃぶしゃぶをサッと美味しいお出汁に通して
若たけのこも歯ごたえが抜群で濃厚な味わいでちょっと
歌舞伎町ど真ん中のお気に入り割烹！！
皆様 こんばんは 週末の夕方いかがお過ごしですか？？
ちょっとブログ放置プレー気味ですみません 何かと週末 活動的に
行動していて バタバタしてました
今日は朝から 一二三庵のお料理教室に行って ジムでバリバリ運動
して 一段落しているところです ほっ
もうちょっとしたら 姉宅にY坊のかわいい芸披露と姉の美味しいご飯を
食べに行ってきま～す
さて今回はまたまた 食いしん坊ネタに戻らせて頂きます
今 キラーのお気に入りの和食やさんは 新宿 銀座 飯倉の３箇所にあります。
ブログにも何回か登場している 怪しい場所 歌舞伎町の雑居ビルの
２階にあります 宍倉さんからのご紹介です
割烹 宍倉
住所 新宿区歌舞伎町２－２０－１１ 玉野ビル２階
０３－３２０７－５８０４
日曜日も営業しています
まずは 先付けから～ これまたお酒がすすむ３点盛りは これだけで
ぐいぐい お酒が飲めちゃいますよ
そして体にやさしい味付けの ホッとさせられるお椀の登場です
日本人で良かったと思う瞬間です
お刺身の盛り合わせも どれも新鮮そのもの 宍倉さんの手作り葉ワサビ
は アテにぴったりんこ
そして 贅沢な炭火で焼く 踊りアワビくんの登場ですよあわびくんごめんなさい。
そして 次には海老の炭火焼きです 何とも贅沢な食べ方なんでしょう
初めて頂きました ほっき貝の炭火焼きは 見た目がちょっとグロッキー
でしたが 初めて頂いた食感に
そして白魚の天麩羅をシンプルに 塩レモンで頂きます すでにこれだけでも
十分な品数なのに これまたびっくり仰天
どど～～ん これがどうやらメインのトマトすき焼きの登場です
宍倉さんは いつもいつも 品数豊富で コストパフォーマンスもある
満足度満点のお店です
これで沢山飲んで一人１万円ぐらいなんですよ
随時メールに 美味しそうなコースメニューが書かれて送られてくるので
ついつい 普段足を踏み入れない 歌舞伎町まで足を延ばしてしまう
お気に入りの一つの美味しい和食やさんです
大好きなカラーとグラスで！！
皆様 こんばんは またまた寒い一日ですね 真冬の服装です
一体いつになったら 気温が安定してくるのでしょうね？？
皆様 風邪などに お気を付け下さいね
さて今回は素敵なグラス素材の お皿や素敵な容器をご紹介
しま～す
引き出物で使わせて頂いた ギリシャブランド GLASSSTUDIO は
外資系の大手ホテルや レストランで使われています
ちょっとおつまみとか乗せるのに 涼しげで お食事が引き立って
とても気に入っています
そして こちら仲良しのかよちゃんから頂いた 素敵な器は 大好きな
カラーを飾ってみたり ホームパーティーでは シャンパンを冷やしたりと
何かと 大活躍で 見た目も素敵な 器はとても重宝しています
ありがとうね
大事に使わせて頂きます