サムライ菊の助「畑日記」

大分県の豊後大野市で農業を営んでおります。時々和服を着て町に下りますと、サムライに間違えられ、小中学生に後ろ指を指されたりしております。

愛刀「菊一文字」を腰に差し、弟子を引き連れ、各地で紙芝居の上演などをしております。


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2018-07-20 21:17:07

一番楽しい農作業は何かと問われれば

テーマ:田んぼ

 

農作業の中で、一番楽しい「田の草取り」

 

稲が喜ぶ気配を実感できるからだ。

 

 

ずっと以前は、中腰でやっていたので、辛い作業だったが、

 

ここ数年、四つん這いでやるようになってから、大変楽になった。

 

 

向こう岸にたどり着いたら、しばし休憩。

 

 

今年は、イシイ帽子さんの「オールアルミ」の日除け帽子が手に入ったので、

 

頭が快適だ。

 

35℃超えの猛暑が続いているが、うちでは30℃を超えたら、中断して日陰でできる作業をする。

 

ラジオで、

 

「熱中症予防のため、こまめに水分や塩分を補給してください」

 

と頻繁に放送されているが、

 

「事業者の方は、働く人が熱中症にならないよう、こまめに休憩を取るよう計らってください」

 

と言うべきだろう。

 

学校も、児童や生徒が飲み物を飲みながら授業を受けられるよう配慮するべきだ。

 

午後の体育の時間は午前の早い時間に移すよう計らってもらいたい。

 

子どもを守るのが大人の一番大事な仕事だ。

 

 

 

 

今年は、アオミドロや浮草が田の表面を覆っているので、

 

 

 

 

このように、ほとんど草が生えてこない。

 

株元の土をはがしてやるだけで良いので、とても楽だ。

 

抑草のためには、アオミドロを如何に発生させるのかが鍵だ。

 

この理を極めていきたい。

 

 

 

https://youtu.be/-kTukZ8xkiU

 

 

 

https://youtu.be/KMb35mULIYQ

 

 

 

 

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2018-07-19 07:19:01

四葉普及協会からのお知らせ

テーマ:

 

四葉を収穫した。

 

「四葉」と書いて、「スーヨー」と読む。

 

 

成り姿。かなり長い。

 

 

チクチク棘もある。

 

 

肌に、深い溝が刻まれている。

 

 

だから、滅多に、市場では流通していない。

 

 

だけど、

 

これでないと、美味しい漬物はできない。

 

塩漬けにする時に、この溝に塩が良く絡まるのだ。

 

一般に市販しているすべすべキュウリは塩が絡まない。

 

美味しいキュウリ漬けを作ろうと思ったら、この四葉しかないのだ。

 

 

 

 

今年3回目の四葉の種蒔き。

 

うまく育てば、秋口に食べられる。

 

 

美味しいキュウリの塩漬けが熱中症予防にもなる。

 

 

 

四葉(スーヨー)普及協会からのお知らせでした。

 

 

 

 

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2018-07-18 14:58:26

熱中症対策協議会からのお知らせ

テーマ:

 

連日の35℃越えの猛暑に、草刈りをしたら、土煙がモウモウと立ち昇り、大葉の葉っぱを汚してしまった。

 

 

如雨露で、汚れを洗い流す。

 

 

 

ホーリーバジルも水を欲しがっていたので水をやる。

 

こんなとき、頭から水を浴びると、一石二鳥だ。

 

 

 

https://youtu.be/is-_5adQrCc

 

 

皆さまもどうぞ、畑に水をやるときは、如雨露のシャワーを浴びて、涼をとってください。

 

 

 

熱中症対策協議会からのお知らせでした。

 

 

 

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