我が家の子どもが
まだ幼かった頃･･･
カタカナ言葉が
よぅひっくり返ったりして
ほほ笑ましいモノでした。
たとえば
近所のスーパー、
マックスバリュー。
マッスクバリューに
なってたり･･･
ブロコッリーが
ブッコロリーに
なってたり･･･(笑)
あの頃の可愛い我が子は
どこへ行ってしもぅたんじゃろぅか･･･(笑)
そんな
ブッコロリー。
あ、いや、もとい｡｡｡
ブロッコリーが
2026年から指定野菜に
任命されちゃったそうで。
なんでも
国の重要な野菜として
位置付けられて、
不作とか
なんかがあれば、
農家さんとかに
補助金を優先的に出したり
してくれるようになったりするんですって。
よぅ分からんけど、
ブロッコリーは
それ程、重要なんでしょう。
それはもしかしたら･･･
ブロッコリーは
全身の慢性炎症を抑えて、
死亡率の低下と関連していることが分かった。
(J Med Food. より抜粋)
からなのか？？？(笑)
なぁんてコトは
まったく関係ないでしょうが、
ブロッコリー、カリフラワー、
キャベツに芽キャベツ、
キムチなんてモノが
慢性炎症を抑えて
その結果、死亡率を引き下げてたと♪
これらに共通するのは･･･
アブラナ科の食物ですね♪
ご存じないかもしれんですが、
アブラナ科の植物って
ちょいピリッとする味がありますよね。
もしかしたら
あのちょいピリッが
炎症を抑えてくれるんでしょうか？？？
今、ちょうど
菜の花が美味しい季節じゃし、
ブロッコリーやカリフラワー、
キャベツにキムチなんて
毎日の食事に
摂り入れやすい♪ し。
毎日、
食事に摂り入れて
健康を目指しませんか♪
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