今朝は半袖では少し肌寒い上京区です。
この時期、南天の蕾が沢山つきます。
これが開くと白い粉状の物が地面にへ落ちますので
せっせと掃除をしないと汚く見えます。
スーパーに食べ物も徐々に夏の物が並びます。
鱧
鱧と牛蒡で玉とじ・柳川風に！
ゴーヤ
私は夏場だけキュウリやお茄子を漬けます。
家の物は誰一人食べませんので一人で漬けてはいただいています。
このぬかは失敗もなくうまく漬けられます。
スーパーの店員さんにぬか床はどこにありあります？と聞くと
やはり、夏場だけ仕入れますから分からないと・・・
又、後日、聞きますと、私が言ってから本部に注文しておりますが
いつ入るか分からないので、毎日お漬物の所を見てくださいと！
やっとお店に並びました。
すぐに漬けます。
やはり、美味しいです。
もう少ししたら賀茂の野菜が沢山出てきますので毎日が楽しみです。
友が毎年、長い早生蕗をバイクに積んで持って来てくれはります。
友の家も100坪くらいあり、そのお隣は
都会の真ん中に２00坪ほどの庭（ほったらかしらしいです）があり
樹木も沢山あり、毎年この蕗が一面になるらしいです。
採れたてをいただきます。
炊いても柔らかくてものすごく美味しいです。
沢山作ってパックに入れて冷蔵庫にしまいます。
沢山貰ったので、湯がいてから筋を取るのに一時間くらいかかります。
主人はお揚げと炊くのが好きですが私はお揚げは要りません！
季節季節、美味しいものが出てきます。
一年中、食欲が湧きます。🐷
今日のお仕事は
夏の絽の訪問着レンタルのご案内です。
夏のお着物レンタル byこぎれ倶楽部かきぬき (kogireclub.sakura.ne.jp)
当店オリジナル・アヤメに流水
レンタル料金￥３８，０００
夏帯です。
パーティーなどのお出掛けにいかがでしょうか！
こぎれ倶楽部かきぬき
〒602-8357 京都市上京区鳳瑞町２５５－１４
ＴＥＬ：０７５－４６３－９０５５
E-mail：kakinuki@ares.eonet.ne.jp