【きゅうり】
カラダの余分な熱を冷まし、ほてったカラダや喉の渇きを癒やす効果があります。
夏バテ予防にも効果的！！
また、利尿作用も高く、余分な水分を排出させるので、むくみに悩む人や、尿の出が悪い人にもオススメ。
カリウムを多く含み、ナトリウムの排出を促進する為、血圧を正常に保ち、高血圧の予防にも効果が期待できます。
◆選び方◆
全体的に緑色が濃く、ツヤがあって、イボイボがとがっているものが新鮮。
◆保存方法◆
水分が多く、冷えすぎると凍りやすく傷みが早いので、新聞紙に包み、さらにポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室に立てて保存しましょう♫
［性味］甘／寒
［帰経］胃、小腸
［効能］清熱、止渇、利水、解毒、生津
［適応］むくみ、口渇
［作用］夏バテ予防、むくみ、咽の渇き、高血圧、尿量減少
◆主な栄養素◆
カリウム、カロテン、鉄、ビタミンC、K・･･など
◆オススメ食べ合わせ◆
＊アジ…夏バテ解消、疲労回復に。
＊あさり… のぼせやすい人は、体内の熱を冷ますのに最適
＊黒きくらげ… 高血圧の予防に効果的な組み合わせ
◆注意点◆
カラダを冷やす作用が強いため、冷えのある人や胃腸の弱い人は、食べ過ぎに注意。
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