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こだまちゃん生活
白神こだま酵母を使ってパンを焼いています。 そして、日常におきるいろんなこと。泣いたり笑ったり怒ったり~でもそれが私の毎日です。(^-^)/
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にんじん
今朝の朝食
こだまちゃんのプチパンと、人参の葉っぱのツナ和え
これが絶品
昨日、道の駅で人参の葉っぱつきを発見したので購入
葉っぱだけを茎から外しさっと茹で、ツナとマヨネーズとポン酢で和えた
こだまちゃんに挟さんで食べても美味しい
人参の葉っぱは癖があるけど、セロリの味が好きな人はハマるんじゃないかな
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プチパンとメロンパン
プチパン
先日、実家に持っていったパン、夕方から作ってどこか時間がない
時間がない
と焦っていたのか、発酵の見極めがいい加減だったり、捏ねがあまかったりしたのかな
もっとふかふかにできるのに
と後悔が残りました
ていねいに。
そんな当たり前の基本を忘れちゃうなんて
今日は初心に戻るべくプチパンでブランチ
オーブンの設定に不備があったのかなかなか焼き上がりに色がつかなくて焦ったけど、数分ずつ焼き時間をプラスしてふかふかに焼き上がりました
ふかふかのメロンパン
お天気いいし、公園で食べよう
iPhoneからの投稿
こだまちゃん待ち
なかしましほさんのホットビスケット
レーズンを20g入れました
丸型で抜いて、焼き上がり
レーズンがヨーグルトの酸味とよく合う~
今はこだまちゃんのプチパンを焼いて遅めの朝ごはん
早く焼き上がらないかな~
iPhoneからの投稿
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