プチパンとメロンパン

プチパン

先日、実家に持っていったパン、夕方から作ってどこか時間がない時間がないと焦っていたのか、発酵の見極めがいい加減だったり、捏ねがあまかったりしたのかな
もっとふかふかにできるのにと後悔が残りました

ていねいに。
そんな当たり前の基本を忘れちゃうなんて
今日は初心に戻るべくプチパンでブランチ

オーブンの設定に不備があったのかなかなか焼き上がりに色がつかなくて焦ったけど、数分ずつ焼き時間をプラスしてふかふかに焼き上がりました

ふかふかのメロンパン
お天気いいし、公園で食べよう









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