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こだまちゃん生活
白神こだま酵母を使ってパンを焼いています。 そして、日常におきるいろんなこと。泣いたり笑ったり怒ったり~でもそれが私の毎日です。(^-^)/
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水分量
チーズフランス
プレーンクッペ
今回は水分量を少し多めにしてみた
夏に一番水分を少なく調整していた時に比べると、+15グラムほど。
でも、乾燥が気になるこの時期を考えるとこのくらい水分を増やした方がいいような気がする
断面の表情もいつもと違う。
これは水分量が多いからなのかなー?
私は今回のパンの食べた感じなかなか気に入っている~
福 ふぐ
福 ふぐ
懐中しるこ
お餅を入れて朝ごはんに
優しくて美味しい味
かわいくていろんな角度から
お年賀にもよさそう
くるみパン+
くるみパン+いちじく
途中まで、くるみパンにしようとおもってたけど、、、
やっぱり、いちじくも入れたーいというわけで、あとから+(プラス)してみましたー
ふっくらよく焼けてる
明日の朝ごはん
楽しみだな
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